第358章 樊楼(5/6)

色的汤汁；一道花霞羹，也就是花瓣与豆腐同烩，盛在琉璃碗中如霞映雪。 “都尝尝樊楼的手艺。” 朋友聚会，晏几道并不太讲究规矩，不等菜上齐，直接示意众人开吃就行了。 既然东道主说了，那大家自然也就不客气了。 陆北顾用筷子挨个尝了尝。 “你觉得如何？”他问旁边的苏轼道。 作为朋友，这时候他其实也受到了影响，只想找点话题，缓解一下对方的低落的心情。 苏轼想了想之后，认真答道：“看着极好看，味道倒是也还不错，但汁都有些偏甜，选的食材都没发挥出本味，太依赖料汁了。” 对于苏轼这种吃货来讲，这些用来摆盘好看的菜，明显不如能让他吃个痛快的菜更让他来的开心。 “再等等，看看后面的。” 接下来，又有人捧朱漆食盒鱼贯而入。 首道大菜“驼峰炙”是盛在银盘中的，骆驼峰肉切成云片状，用炭火熏烤出来，佐以酱料。 “这个看着是个硬菜，很有食欲。”陆北顾想道。 他尝了尝，驼峰肉肉质鲜嫩，入口即化，蘸着酱料更是好吃，果然比前面摆盘的那三道菜强多了。 而第二道大菜“玲珑牡丹鲊”则以鱼肉雕作牡丹绽放状。 “这道菜我每次来都点。” 晏几道轻点鱼鲊给众人介绍道：“黄河解冻后捕的鱼，取肉雕作二十四瓣，配上秘调的汤汁极为美味。” 宋人喜羊肉更喜鱼鲊，这道菜虽然陆北顾没那么爱吃，但却明显受到了大家的广泛欢迎。 随后的大菜，还有鹿鸡同炙切肉摆作昆仑山状的“小天酥”，以及鹌鹑肉做成的“箸头春”，而之所以知道每道菜叫什么.是因为每道菜皆有人唱菜名。 而最后一道大菜，就比较厉害了。 是由四名壮汉抬进来的，竟是“浑羊殁忽”。 这道菜是最有说法的，羊腹中塞满糯米与鹅肉，鹅腹又裹着乳鸽，鸽腹藏有乌鸡蛋，层层剖开时异香扑鼻，满座皆惊叹。 每人都有一大盆，陆北顾尝了尝，味道确实不错，而且这个食材明显是下本钱了，选的都是新鲜的。 他刚想问苏轼这些主菜味道怎么样，却见苏轼正在埋头猛吃，估计是想借着美食缓解一下悲伤的情绪吧。 “不知这一晚，得多少花费？” 张载这时候很好奇，就开口问了问。 晏几道轻描淡写地答道：“后面还有不少玩的，拢共加起来数百贯吧。” 听了这话，陆北顾暗叹此等奢靡确非寻常
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