第三十七章 西城风情三(2/4)
都是西域烧烤所用的佐料。”
百里徒扶了扶背后的虎煞刀,道:“要用这么多佐料么?”
那古道:“不然怎么会这么香?这些佐料单一来放没什么特殊的, 但是掺在一起效果甚佳,不仅去腥改味,让肉质变鲜美,便是连骨头也是香喷喷的,烤的越是时间长越是香。”
杨冲把脑袋伸过来,道:“这么香的烤野猪,可有什么名堂?”
那古笑道:“哪里有什么名堂?在西域很直接了当,就是普通的烤野猪,不似在大宋,任何菜都有名字。”
他们几个人说话之际,烧烤的汉子已将烤野猪烤好,周围的人早已是迫不及待,纷纷拿出钱币购买,那汉子手脚也是利索,接过两文钱便在烤猪身上砍一块小臂大小的肉,再用竹签串上递过来。
这只烤野猪肉多,那古给我们每个人都买了一块。我接过一块肉,那肉上还“滋滋”的响,忍不住咬了一口,这肉竟然像是芋头一般,入口香辣四溅,毫无阻感,整块烤肉上的肥瘦肉竟被融在了一起。
我心里畅快,忍不住又咬了一口。烤肉一入嘴里,又是一阵香辣,细细咽下,肉质不肥不瘦不咸不淡,鲜美而不腻,入腹暖洋洋的很是舒服。
转头看看百里徒他们,正狼吞虎咽的啃着。百里徒人高马大,吃得快,此时一嘴的肥油,舔着骨头上的碎肉,嘴里道:“好吃好吃,先生,咱们买一头整猪吧,这一点吃的不痛快。”
那古道:“这才哪跟哪,这条街那么长,前面还有好几家店铺,好吃的东西多的是。”
百里徒嚼着骨头,将骨头在嘴里嚼碎了道:“那成,你赶紧带我们过去,今天非要吃个痛快才行,如果能有烈酒就更好了。”
那古笑道:“百里兄弟,出来岷州城哪里能少的了美酒,我正要带你们去品尝,前面便有一家酒楼,你们随我来。”
他便和百里徒他们往前走,我刚转身,这时,一个衣衫褴褛的老者背着一个女童,从我身边挤了过去。这老者也不知道多大年纪了,一身的皱皮,须发皆灰,头上的乱发用一根树枝草草的盘着,手里拄着根歪歪扭扭的木拐杖,走起路来颤颤巍危他背上的女童也是一身的破烂,脸上脏兮兮的但却红彤彤的,半眯着眼睛,似得了风寒。
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