第33章 师父的考验(3/4)
听到这话,何雨柱这才赶忙双手将鱼递上前去。陈瑞祥仔细地打量着这两条黄花鱼,眼神中满是赞赏:
“嗯,这鱼品相可真不错。鱼鳞完整鲜亮,鱼眼清澈透亮、鼓鼓的,鱼鳃也鲜红,没淤血,这鱼啊,难得!你小子这次可算找着好东西了。”
何雨柱赶忙竖起大拇指:“还是师父您老人家眼光独到!我就瞧着这两条鱼不错才买的,听您这么一说,心里可算是踏实了。”
陈瑞祥满意地点了点头。随后将鱼放到一边,脸色一沉:“行了,别嬉皮笑脸的。
说说吧,你这次来找我究竟什么事?你要光说想我、给我送礼,我怎么就这么不信呢?”那眼神仿佛能看穿到何雨柱心里。
何雨柱慌忙摆手:“师父,真真的没事。我这就是最近闲下来的时候,总会想起您对我的好和教导,心里怪不是滋味的,就特意来看看您。而且我摸索出了些新菜,我还想跟您请教呢!”
陈瑞祥见他不肯说,也没有强求,只是淡淡地说了一句:“跟我来吧,我倒要看看你小子有没有长进。”说罢,他领着何雨柱再次回到后厨,中气十足地喊道:“刘胡,你把家伙事交给你师弟,让柱子来!”
名叫刘胡的师兄听到师傅的吩咐,先是愣了一下,看了眼何雨柱,随即便把手中的锅铲递了过去,脸上露出一丝似有似无的笑意:“师弟,可别让师父失望啊。”
其他师兄师弟们也都停下手中的活,目光纷纷投向何雨柱,有的带着期待,有的则是隐隐的不屑。
何雨柱接过锅铲,冲着师兄们笑了笑,便走到灶台前。他深吸一口气,定了定神,眼神瞬间变得专注而坚定。
何雨柱目光灼灼地看向陈瑞祥:“师父,您想让我做什么?”
陈瑞祥慢悠悠地掏出旱烟袋,黄铜烟锅在掌心磕了磕,火苗“噗”地窜起,将烟丝烧得噼啪作响。
他眯着眼吐出一团白烟:“就做我最拿手的九转大肠。”话音未落,周围的师兄师弟们就发出一阵窃窃私语。
这道菜工序繁复,不仅要将大肠翻洗得纤尘不染,更要把控好卤、炸、烧的火候,稍有差池便是前功尽弃。
何雨柱自信地笑了下:“好!我今天就给您露一手!”何雨柱深吸一口气,
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