第12章 厨艺“要得撒”(2/4)
瞬间变色，紧接着，各种调料纷纷下锅，，何雨柱快速翻炒，动作行云流水。不一会儿，一道色泽红亮、香气扑鼻的回锅肉就出锅了。浓郁的香味顷刻间弥漫了整个厨房。
干活的众人拼命的吞咽口水。
“颠锅和刀功一样，需要熟练，火候把控需要自己琢磨，经验到了会变得自然而然，就和人的本能一样。”
何雨柱又做了一道麻婆豆腐和腊肉炒笋着重演示了一遍。
菜陆续出锅，领导也来了，开始招呼上菜。
何雨柱开始做压轴的水煮鱼。
“怎么样？领导，快上座尝尝。”李主任闻到香味，预料今天的饭菜绝对差不了，露脸的机会来了。
“嗯~光这味道就够吸引人的，闻着相当正宗。”
外来领导本想着北方菜清寡，没想到这次出来亏不了嘴，于是纷纷动筷，从慢慢咀嚼到面露惊喜，对每一道菜都赞口不绝。
“这厨师的手艺要的撒，把川菜的精髓展现得淋漓尽致。”
说完，都竖起了大拇指。
“今天是哪位大厨掌勺？”，齐厂长看对方的表现很是满意，于是问李主任。
“这不前两天和您说过我给一食堂招来个大厨么，好几个酒楼都干过，川菜一绝，我想着不能大材小用，检验了下就认命掌勺，也给咱们厂子争争光。”
“老李做得好，我们就是要物尽其才，人尽其用。”齐厂长也为李主任竖起了大拇指。
李主任心里乐开了花，“还有一道压轴菜，我去催催，顺便把大厨带来给领导们瞧瞧。”
何雨柱端着水煮鱼随李主任进了包间，领导们瞬间被吸引，水煮鱼色泽浓烈，红亮的油层浮满饱满的花椒和红艳的辣椒，星星点点的葱花和香菜点缀其上，热雾裹挟着勾人魂魄的香味袅袅升腾。
麻辣鲜香的气味铺天盖地的涌来，领导们迫不及待的争抢，期间直喊过瘾。
“你们这位厨子可真是个宝贝啊，小同志有没有兴趣随我南下一展手脚？我们那边山美水美，人更美，你的手艺绝对可以大展宏图。”
“领导啊，何雨柱同志是我们食堂的顶梁柱，没他在，这食堂都得少几分滋味。”
李主任赶忙拒绝，
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
