第7章 杜康(9/20)

化内涵。“举杯邀明月，对影成三人”“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”等诗句，将酒与情感、文学紧密相连。

    杜康酿酒对世界酿酒业也有一定影响。丝绸之路开辟后，中国酿酒技术逐渐传播到周边国家和地区，对当地酿酒业发展产生积极推动作用。中国酒文化也随之传播，让世界领略到东方酒文化的独特魅力。

    杜康酿酒不仅推动酿酒行业发展，更在文化传承与交流中发挥重要作用，成为中国乃至世界酿酒业发展历程中浓墨重彩的一笔。

    四、杜康相关的轶事典故

    1．酒的传说故事

    在久远的过去，杜康虽一直热衷于酿酒之事，却始终未能酿出令自己完全满意的佳酿。某一晚，疲惫的杜康在睡梦中见到一位白胡老者。老者鹤发童颜，仙风道骨，他告诉杜康，村外的一处地方将会出现一眼泉眼，若想酿出绝世美酒，需在九日之内找到三滴不同人的血滴入泉中。言罢，老者便消失不见。

    次日清晨醒来，杜康惊奇地发现，门前果真出现了一眼清澈的泉眼，泉水汩汩涌出，水质清澈透明。他这才想起昨夜的梦境，意识到这或许是上天的指引。于是，杜康毫不犹豫地踏上了寻找三滴血的征程。

    第三日，杜康在途中遇见一位风度翩翩的文士。此人气质高雅，谈吐不凡，正对着山水吟诗作画。杜康上前说明来意，投其所好，与他吟诗作对。文士被杜康的诚意和才情所打动，欣然割破手指，献出一滴血。

    到了第六日，杜康又遇到一位威风凛凛的武士。武士性格豪爽，听闻杜康的事情后，毫不犹豫地割指赠血，其果敢仗义的行为让杜康十分感动。

    然而，眼看九日之期将至，第三滴血却毫无着落。直到第九日傍晚，焦急万分的杜康在路边遇到一个满嘴呕吐、脏兮兮的疯傻之人。无奈之下，为了不耽误酿酒，杜康花一两银子买了他的一滴血。

    杜康赶忙回到泉眼处，将三滴血依次滴入泉中。瞬间，泉水剧烈翻腾，散发出一股奇异而浓郁的香气。杜康用泉水酿酒，最终酿出的酒口感醇厚，香气扑鼻，令人回味无穷。

    因为用了“九天三滴血”，杜康便将这种饮品命名为“酒”。而这个传说也蕴含着深刻的文化意义。三滴血代表着喝酒的三个阶
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