第六十二章 做皮蛋、咸鸭蛋(5/6)
家老四、老五在擦拭鸭蛋后，她心中一动后问道。
早先吴氏就说过，改日拿鸭蛋做成咸鸭蛋和皮蛋的，如今过去了这么久的时间了，她还以为吴氏都忘记了。
他们家养了好几百只鸭子的，其中母鸭子占据两百多只，随着豢养的时间越长，加上李天星他们投喂米糠枯黄菜叶子后，几乎每只母鸭子都会下蛋，每天他们多则捡上上百个鸭蛋，少则七八十个鸭蛋。
每日他们家一日三顿吃都吃上了鸭蛋了，不是水煮蛋，就是炒蛋，要不是用鸭蛋煮汤喝，他们一家子九口人，每天都要消耗五十个多个鸭蛋的。
从之前吃不上鸭蛋，馋蛋吃，到现在可以把鸭蛋当饭吃，都吃腻了。
甚至李天星还送给张二嫂家不少鸭蛋，这些天下来，李天星家中少说存了数百个鸭蛋了。
“娘，我们现在在做咸鸭蛋的。
这是咸盐水，水里面加盐烧开后放凉，就把鸭蛋放进盐水当中，密封坛口，置通风处，婶子说了，咱等个二十天左右，就能够开吃了。”张淼一边擦拭着鸭蛋，她一边开心的道。
“好像这坛子不够用的。”李天星看到旁边摆放着五个长有两寸，宽有一寸的坛子，她似乎觉得不够。
“差不多了，这五个坛子，少说能够放三百个咸鸭蛋。
剩下的全部腌制成皮蛋了。
皮蛋可以不放在坛子里面，我看你们外头有个废弃的水缸，到时候腌制皮蛋后，放在那水缸里面绰绰有余了。”吴氏擦拭着腌制咸鸭蛋的坛子，她一边道。
“娘，咱家的糠皮没剩下多少了，再过些日子，就不够咱家鸡鸭吃的了。
养了这么鸡鸭，也养大了。娘，你看看是不是杀一批鸡鸭咱们吃，又能够减少糠皮的消耗的呢？”他们家的鸡鸭都是张淼负责豢养的，她想到这儿后，双目微微一亮的朝她娘问道。
“我家糠皮还剩不少的，早知道你家糠皮不够用的话，就把那几袋子的糠皮扛来你家喂鸡鸭了。”吴氏一听，有些后悔的一拍自己的大腿道。
“咱家剩下的糠皮还能够自家鸡鸭吃上多久的时间呢？”李天星朝她家老五问道。
早先，他们家只买两百只鸭子，后面李天星干脆凑齐了五百只鸭子的，养的
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