第76章 熬制锅底(3/4)

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    朝廷规定不允许杀耕牛。

    可总有老死病死的耕牛吧。

    厨房的空气中飘荡着牛油的香味。

    “茱萸、大椒、姜蒜、豆酱、大茴香……”

    杨鸣将早已备好的香料倒入牛油锅中，然后亲自搅动大铁铲，将各种香料的香味煎出来。

    没一会儿，辛辣的味道夹杂着牛油香味弥漫开来。

    “李立，把坛子拿来。”

    杨鸣头也不回的喊道。

    厨房中只有他和李立俩人，因为这火锅底料乃是他的秘方，不能让让人学去。

    杨鸣发现，在这个时代，烹饪食物还没有人使用大茴香，俗称八角。

    而这绝对是好东西。

    杨鸣一共装了十五个大坛子。

    “公子，这么多够用了吧？”李立抹了一把额头上的汗水。

    谁能想到，他和堂堂的武端王之子在这里躲着熬油呢。

    “不够。”杨鸣笑了笑，“要知道众口难调，所以我们还要弄另外几种底料。”

    李立有些惊讶，“公子还会其它口味？”

    没想到公子对吃有这么深研究。

    “先试一试。”

    杨鸣也没有把话说太绝对，接下来他打算熬制菌菇锅底。

    杨鸣将事先让李立去市场上买的十几种干菌淘洗干净，随后放入牛骨高汤中熬制。

    他随后还放入了生姜、枸杞等物。

    半小时后，鲜味飘满整个房间。

    ……

    “李立，你都记下了吗？”杨鸣正在查看牛油辣锅的凝固情况。

    李立站在身后，“都记下了。”

    杨鸣轻轻点头，转身看向李立，“接下来我们需要造势。”

    “造势？”李立面露不解。

    杨鸣指着木架上众多坛子，“你说说这些东西没有名声，能够有多少人来吃？”

    李立摇头，“不清楚。”

    “不过这么香，一定会有不少人喜欢。”

    杨鸣笑道：“我们造势，便是要让不喜欢吃的人也喜欢吃。”

    “哪怕是把他们骗进来吃一次，只要人数足够多，我们就能赚。”

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