第3章 雪泪誓言(2/4)
杜小荷瞪大眼睛:\"你会收拾野猪?俺爹说没两年的赶山功夫都开不好膛\"
王谦已经蹲在野猪旁边,用雪擦干净侵刀。
他当然会——上辈子在林场几十年,他收拾过的野猪没有一百也有八十。
\"看着啊,\"他头也不抬地说,\"先得放血。\"
他找准野猪脖颈处的动脉,一刀下去,暗红色的血汩汩流出,渗进雪地里。
杜小荷捂着嘴往后退了一步,但眼睛还好奇地睁着。
\"大黄,过来。\"
王谦招呼猎犬,割下一小块还在冒热气的肝脏扔给它。
黄狗叼着战利品,尾巴摇得像风车。
这是猎人的规矩——狗有功,先得犒劳。
接着,王谦用刀尖在野猪后腿内侧划开一道口子,开始小心翼翼地处理内脏。
他的手法娴熟得不像话,刀尖游走在皮肉之间,几乎没有浪费一丝好肉。
\"老天爷\"杜小荷蹲在旁边,看得入迷,\"你啥时候学的这手艺?比俺爹还利索。\"
王谦手上不停,嘴角却翘了起来:\"梦里学的。\"
这话倒也不算全假。
剥完皮,他开始开膛。
刀锋沿着野猪腹部中线轻轻划开,热气顿时冒出来,在冷空气中形成一团白雾。
王谦伸手进去,熟练地掏出内脏。
心、肝、肺、胃一件件摆在干净的雪地上。
\"这些下水不要了?\"
杜小荷指着那堆内脏,心疼地问。
\"要,但不能全要。\"
王谦割下一段肠子扔给大黄,然后挑出心包在油纸里塞进怀中,\"这玩意儿带回去给你娘炒菜。剩下的\"
他环顾四周,选中一棵老松树,\"得敬山神。\"
杜小荷皱起鼻子:\"多浪费啊!\"
王谦已经用绳子把部分内脏绑好,挂在了松树枝上。
\"这是老炮手的规矩,\"他解释道,\"山神爷给了猎物,得留些回礼。不然下次进山,啥也打不着。\"
杜小荷将信将疑,但还是帮着把肠子挂上树枝。
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