第72章 全鹿宴(2/3)

    走了一个时辰,终于走出来了。这次是从茶山的方向出来的,山鹿太惹眼,还是从秦岭边穿回到山脚下。

    齐霄南把山鹿抗到了后院里,沈青云把她搭的桌子拆下来搬到后院去,沈青舟抱着石头过去。

    很快就把桌子搭起来,齐霄南把山鹿往桌子一放。杀猪刀一划,将整张鹿皮取了下来。

    开膛破肚,下水也收着。家里养的狗多,这些留着洗干净炒给它们吃。

    齐霄南看到这几只狗养得都很好,就知道绝对不是吃剩饭剩菜能养出来的,每天必须要还得喂足够的肉。

    特别是那只叫大宝的黑狗,真是打猎的一条好狗啊!

    他喜欢极了!

    沈青云看到已经在把山鹿开膛了,就先去灶房烧水了。齐霄南身上沾满了鹿血,分切完肉正好可以洗澡了。

    分切出来的鹿肉大约有四十斤左右,沈青云留了三分之一腌制待待会熏肉。

    鹿头则是让齐霄南洗干净了,切开对半卤。这卤料从哪里来的呢?那就不得不说许大夫在最后帮沈青云捡的那些药了,真齐全,什么都有。

    就连煮菜的大料都有很多。

    齐霄南把砍刀从嘴巴横下,用石头砸了半天才能把这鹿头给砸开。

    没办法,不切开鹿头家里的锅放不下。

    小部分的鹿肉切成条状,腌制好,留着待会放到土窑里烤着,等烤干了就是鹿肉干了。鹿肉干既可以当零嘴吃,也可以当干粮。

    鹿排,沈青云也腌制了一些,剩下的今天全都给烤了。

    香煎鹿肉片,黄芪鹿肉汤,烤鹿排,卤鹿头,今天是全鹿宴,一头鹿被沈青云安排得妥妥当当的。

    齐霄南洗澡出来就闻到食物的香味,他眼睛一热,都不知道多久没过上这样的生活了。

    灶房里,沈青云正在喊着吃饭,齐霄南大手一摸眼,步伐急切地往灶房里走去。

    齐霄南的眼睛有点微红,沈青云以为他是呛的,香煎鹿肉片她磨了点茱萸粉放进去,是有点呛鼻。

    沈青云跟他说了声,给他舀了一碗鹿肉汤,齐霄南的眼睛更红了。

    吃着吃着,沈青云发现这香煎鹿肉片齐霄南吃得最多,也没发现他呛住。

 
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