第26章 卤肉加工厂竣工(2/4)
比的自豪。工人们已经完成了他们的任务,现在只剩下内部的布置。
“终于修完了,咱们的努力没有白费。”陈圆梦对身边的陈刚说。
陈刚也露出了满意的笑容:“是啊,妹妹,这都是你的功劳。”
陈圆梦已经开始规划加工厂内部的布置。她知道,卤味的生产需要严格的卫生条件和合理的工作流程。她计划将加工厂分为几个区域:原料处理区、卤制区、包装区和储存区。
“原料处理区要宽敞明亮,卤制区要有足够的空间放置大锅和炉灶,包装区要干净卫生。”陈圆梦一边规划一边说。
陈母也提出了自己的建议:“储存区一定要保持干燥,防止卤味受潮。”
接下来,陈圆梦需要采购一批生产设备,包括大锅、炉灶、刀具等。她已经联系好了几家镇上的店铺,准备亲自去挑选。
出发前,陈圆梦已经列好了一份详细的采购清单,包括大锅、炉灶、切肉板、储存架等。她还特别留意了卫生和清洁所需的工具,如扫帚、簸箕等。
“我们要确保加工厂的每个角落都是干净的。”陈圆梦对家人说。
陈母点头表示同意:“对,卫生是最重要的,直接影响到卤味的质量。”
一家人来到镇上,分成几个小组,各自负责采购清单上的一部分。
“这些大锅真是结实,用来卤肉再合适不过了。”陈刚看着新买的大锅,满意地说。
陈圆梦也点头赞同。
采购完毕后,一家人将所有物品运回加工厂,开始一一布置。陈圆梦根据之前的规划,指导大家将设备放置在合适的位置。
“炉灶放在这里,方便烧火和控制火候。”陈圆梦指挥着工人将炉灶安置在卤制区。
陈母和李氏则负责扫地之类的,确保一切都井井有条。
在布置的过程中,陈圆梦特别注意细节的完善。她检查了每个角落,确保没有遗漏任何可能影响生产的因素。
经过一天的忙碌,卤味加工厂的布置终于完成了。看着整齐有序的加工厂,陈圆梦和家人都感到无比的满足和自豪。
“我们的加工厂终于准备好了。”陈圆梦感慨地说。
除了设备的采购,陈圆
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