第15章 发明初体验(4/6)
入了包饺子的行列。
有了方欣的加入，包饺子的速度快了很多，第一批的100个羊肉萝卜馅饺子，很快就包好了，李承德提前烧的水也正好开了。陈爱兰为了饺子不互相粘在一起，一笼里只放了8个饺子。
李承德和阿卜杜每人拿了6笼，下楼去蒸。12笼饺子，一分为四，李承德拿起灶台上笼盖，小笼屉恰好可以卡在预留的孔洞上，李承德看着灶台热气上涌，知道自己他做的这个简易版蒸包炉基本成功了，剩下就是检验成果了。
阿卜杜也不禁夸李承德：“李哥，你真太攒劲了撒，就是大发明家嘛！”
李承德被夸得有点不好意思了，笑着拍了拍阿卜杜的肩膀，让阿卜杜先楼上，他在这里看着火。
陈爱兰看阿卜杜已经熟练上手了，就和阿卜杜简单的交代了一下大葱要包之前再加等细节，然后让阿卜杜自己完成剩下的羊肉大葱馅饺子，她则拉着方欣聊天去了。阿卜杜倒是没有意见，一边擀皮，一边包饺子，忙活的热火朝天的。
不知道什么时候，小胜男也自己下了楼。李胜男努力地回忆着前世见过的蒸包炉，对比着它和李承德做的这简易版的区别。
首先就是制作材料，平常自己家做着吃倒是无所谓，毕竟是自己做的，自己吃着放心，但如果商业化，还得是明厨亮灶的才让客人觉得干净放心。最好用上食品级的不锈钢材料，干净又卫生。
其次是燃料，肯定不能用木柴和蜂窝煤这种低燃烧效率的东西，不仅燃烧效率低，还不容易控制火候大小。而且用蜂窝煤的话，还需要时常去观察，防止熄灭，不定期的还要清理炉灰。怎么想都是麻烦，与其这样，不如替换成天然气，但是以他们90年代小城的情况，煤气罐可能是当前的最优解。
最后是加热效率，不仅要让火力更猛，还得让锅与水的接触面积增大，来提高加热的效率。火力好说，可以通过增加一个鼓风机，增加氧气含量，使火力增大。但如果增加锅与水的接触面积，她还得再想想办法。
陈爱兰和方欣聊了一会，看时间差不多了，就拉着方欣去楼下看饺子的情况。陈爱兰到楼下的时候，就看见李承德抱着小胜男在炉灶前发呆。其实父女俩都在想如何改进蒸包炉，但是集中思考下，让他们看着
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