第8章 柳岸花明(5/5)

羊肉嘛，才吃起来香香的！”李承德知道新疆羊肉串特别好吃，就虚心请教了起来，“兄弟，我叫李承德。我们是刚出来摆摊，这几天都没卖出去，能不能请你教教我新疆是怎么烤的啊？最好能示范一下给我们看看，我们免费请你吃这一顿。”说完怕对方听不懂，赶紧又示意同行的姑娘帮忙翻译一下。

    “外国人”一听免费，牙花子都快乐出来了，赶忙道：“兄弟！这你就见外了！我叫阿卜杜·买买提，这是我的女朋友方欣。你请我吃撒，咱们就是阿达西了。”然后站到了李承德的位置，接替他开始烤了起来。

    阿卜杜还真有两下子，一看就经常做，无论是撒盐的手法，还是翻面的动作，都很娴熟，而且他还知道烤到滴油的时候，让两边肉串互相拍打，以便油脂更好的进入瘦肉中，吃起来更香。李承德一边看，一边学，试图记住所有关键点。不一会阿卜杜就烤好了30串，众人纷纷品尝了起来，确实要比李承德烤的味道要好吃很多，而且效率也要高一些，李承德每次只能烤20串，如果再多，他就容易烤得不均匀了。

    就阿卜杜烤肉的一小会功夫，雨下得更大些了，河堤附近只有这个小亭子能避雨，逐渐有些情侣从小树林里跑出来，到小亭子躲雨了。躲雨的人们都被这个长相特殊的“外国人”吸引了目光，有个胆子大的小伙子对阿卜杜说了句：“hello！”阿卜杜用蹩脚的普通话大声地问：“hello！捧油！你吃不吃羊肉串，3毛钱一串。”

    躲雨的人们本以为他们是自己家聚餐，不卖给外人的呢。一听这是可以买的，小伙子们纷纷掏出钱，打算给女朋友尝尝这外国羊肉串。不一会，李承德准备的一百多串就都卖光了，后面来的人还有没抢到的。

    阿卜杜对李承德说：“老李！做生意嘛，你得把声音大大的放到嘴巴里。”李承德…对啊，自己好像这几天都没吆喝过！夜市上人多，不用吆喝，羊肉串的香味就是最好的招牌，到了这人烟稀少的地方，自己不吆喝，谁也不知道自己是卖羊肉串的啊。真是一言惊醒梦中人。