第78章 未来规划(2/4)
感，吃辣椒咬下去先是烧喉咙的辣，可辣劲过去后胃里会腾起股暖流，没有平时我们吃的辣椒烧胃的感觉，再说这个银耳，喝下去就能感觉在肠子里滑溜溜的感觉，上厕所都舒服了。”她说完有些不好意思的尬笑“哈哈，我就是这种感觉。”
苏砚秋放下筷子欣喜的盯着王婶：“王婶你真的我的伯乐啊，我这一大家就没一个能说出这样！来，吃这么久了，我来给你们一一介绍一下。”
她指尖轻轻叩了叩盛着青椒的瓷盘：咱们的辣椒素含量应该是普通品种的三倍，这种天然活性物质能加速代谢循环。王婶说的胃里发暖，其实是毛细血管扩张带来的血流加速——就像给内脏裹了层天然暖宝宝，所以胃寒的人多吃能几顿就完全可以治疗。
她又夹起一截韭菜对着灯光，翠绿的纤维里渗出晶莹汁液：通过延长夜间低温生长周期，硫化物浓度提升了40。这种物质既能抑制肠道有害菌，又能促进血管弹性”。
苏砚秋捏起一根韭菜根部的紫红鳞茎轻轻一捻，半透明的黏液立刻渗出来：普通韭菜的硫化物多集中在叶尖，但咱们的品种通过调控温差，让鳞茎部位的活性物质浓度提高了三倍。
她将黏液抹在瓷碗边缘，灯光下竟泛出淡淡的金属光泽。
硫化物遇上胃酸会分解出二烯丙基三硫醚，这种物质能直接刺激肾脏细胞线粒体活性——相当于给每个肾单位加了台微型发动机，所以补肾。我们这里海拔高，昼夜温差大，夜里低温生长让细胞液浓度更高，咬破叶肉时释放的硫代葡萄糖苷，能激活人体自身合成的谷胱甘肽，这是肾脏最需要的天然解毒剂，所以喝酒喝醉的可以解酒。
还有这个，她拿勺子搅拌了一下锅里的银耳汤，银耳汤里的胶质在灯光下泛着珍珠光泽：普通银耳多糖含量约12，我们的胶质多糖应该有22左右。这种黏稠物质能在胃黏膜形成保护层，所以有润肠的功效。
苏砚秋用汤勺勾起一绺银耳胶质，月光下细密的丝络如同蚕吐的银丝：普通银耳煮出的是滑腻感，我们的胶质却能在舌面上形成网状结构。
她突然将勺子倾斜，胶质拉出的半透明薄膜竟能悬空三秒不破，这种特殊多糖由七种单糖分子交联而成，遇体温会膨胀成海绵状结构。最妙的是这些胶质会优先
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
