第29章 传艺(2/3)
义,推荐条件达到的人去考厨师证,拿了证可以提升等级,涨工资。”
“何主任想你放心,以后我一定好好干,好好学。”
“就是,何主任你就擎好吧。”
几个厨师忙不迭的出声,都这个时候了,谁要是还端着,那就是傻子了,人何主任已经拿出最大的诚意了,手艺相授,那都是师徒之义了,他们哪能不心动。
几个帮厨内心都是激动的,学厨子谁不希望自己的师傅是个高手。
何雨柱耐心的听他们说完,笑着压了压手,众人瞬间安静了下来。
“咱们这是个大厂,职位很多,机会也很多,只要手艺上来了,不愁没有出人头地的机会。”
何雨柱训完话就让大家解散了,他刚才看了一圈,刘岚这个时候还没到轧钢厂呢,也是,这时候得刘岚也才十几岁,哪能来上班啊。
他给大家画了一圈大饼,一群人跟打了鸡血一样,开始干活,做准备工作。
轧钢厂只提供午餐,没有早餐和晚饭,领导请客可以做小灶。
何雨柱拿出大茶杯,泡了一杯茶,一会要开火炒菜,得提前备好水,要不火燎的口干舌燥的。
几个切配工库库的开始切菜,他们在食堂里主要负责对食材进行清洗、切配等预处理工作,按照厨师的要求将蔬菜、肉类等切成合适的形状和大小,为烹饪做好准备,还需要协助厨师进行一些简单的食材准备工作。
何雨柱主要在三食堂上班,小灶在这里,还有个专门的包间给领导请客用。
每个食堂有两个大厨,主要负责食堂菜品的烹饪工作,根据食谱和职工口味,制作出美味可口、营养均衡的饭菜。还要负责指导和监督其他厨师和帮厨的工作,确保菜品质量的稳定。
呃,之前轧钢厂的饭菜确实不咋地,要不是便宜,有补贴,工人们哪有人愿意在这吃。
不过何雨柱有信心改变这一切,不就是大锅饭吗,多油重调料大火,那小味不就一下子上来了。
厨房还有四个帮厨,协助大厨进行烹饪工作,如炒菜、炖汤、蒸饭等,同时负责炉灶的清洁和维护,保证烹饪环境的卫生和安全。
咋说他们轧钢厂有几千号人呢,现在还没扩招,没有到几
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