第32章 北平的第一个年(2/3)
文莉范文安,不能在学校找同学实战,别把人给打出问题了。
到了丰泽园,师兄弟围着刘强问东问西的,把刘强搞得满脸通红,还是范长青把他们四个赶去干活。
经过李桂芬来往孙家的走动,把刘强孙小梅的合八字、选吉日、下聘礼。两家定在了9月1日上午在孙家吃饭,晚上到范家吃饭。
时间在刘强的期待下,一天天过去。到了9月1日这天,由于酒楼不能少厨子,范长青则没去孙家,由李桂芬带着范文莉范文安和刘强去。中午范长青吃了饭就回去了,他得在家里等着。下午三点喝了徒弟和徒弟媳妇的敬茶,勉励了几句,就赶回了丰泽园。家里也是由李桂芬作为长辈接待孙家来送亲的人。
晚上郑岩等人回家时,刘强早就带着新媳妇回去了,孙家送亲的孙小刚孙小文和孙小兰孙小菊四人安排在西厢房住下,范文安则在东厢房睡,范文平何雨柱在何雨柱住进范长青这里的时候就住在东厢房了。
刘强自从陪媳妇回门后,学习厨艺更认真了。所有需要处理的食材,腌制,加工成半成品,至炒菜上桌,不仅仅是提现在动手,笔记。更是有空闲就找范长青请教或坐在角落安静的看着自己的笔记。受刘强影响,郑岩等人也每每有时间就看着自己的笔记或抄写刘强的笔记,在刘强去请教范长青时也跟着在旁边听着,做笔记。轮到小厨房做员工餐时,更是两个人上,两个人在一旁看着。然后吃饭的时候大家一起来点评。随着时间流逝,刘强的手艺在提升,工钱也在12月增加至十八块大洋。有望下个月就能把栾掌柜的借款给还清。而严兴民的厨艺也越来越好了,距离上灶也就半年时间左右的磨炼了。郑岩等人的厨艺也提升了很多,在家做点家常菜是完全没问题,尤其是郑岩,如果能把前世的手艺拿出来,现在也就比刘强差点,但是和结婚前的刘强比,那是一点不差。郑岩也想明白这其中的区别,毕竟前世靠调料和先进的设备居多,现在更多的是自己调制调味品,而不是买现成的。炒菜更是靠自己掌握火候,而不是靠设备。
1947年1月20日,农历二十九。丰泽园川菜小厨房。晚上七点半,忙完了一天的生意。范长青把徒弟们叫到一起,说:“明天就除夕了,从明天开始放假到初六上班。这一年都辛苦了。过年休息
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