第157章(2/3)

皮子好好炮制一番,也一并寄回家去,让妈用它们做点保暖的东西,我这针线活儿不太在行,就不做了。”

    庄谨行点了点头,他提起那五只待宰的兔子,大步流星地朝屋外走去。

    这是要见血的,他可不打算在家里的院子弄,到时候一股血腥味,收拾起来不好收拾。

    杀兔子也不是什么麻烦事情,用不了多长时间,庄谨行就带着杀好的兔子和毛皮回来了。

    “欸,你拿盆将兔子泡上就来吃饭,后面那些我午觉起来弄。”

    将兔子用凉水浸泡,每隔一小时换一次水,泡两小时左右,以去除血水和腥味。

    明月又在浸泡过程中加入少许白酒有助于去除土腥味。

    午觉醒来,把泡出来的血水倒掉,冲洗干净,撕去兔子身上的多余肥油,并用削的尖头签将兔身插遍,以便入味。

    将准备好的葱姜铺底,并填充在兔子的腹内。

    明月从橱柜里找出辣椒、八角,桂皮,香叶等,并适当加入一些白酒增香提味。

    将这些葱姜香料与兔子抓匀腌制,明月还赶着去养殖场,就直接由兔子在盆里腌着。

    怎么也得腌制12个小时才能拿出去晾晒风干。

    晾多久明月也不确定,晾到自己觉得可以的状态就行。

    傍晚时分,太阳逐渐西沉,余晖洒落在大地上,给整个世界染上了一层淡淡的金色光辉。

    忙忙碌碌一整天后,明月终于拖着疲惫的身躯回到了家属院。

    尚未靠近家属院,一阵浓郁的肉香便扑鼻而来。

    看来今天家属院大家都吃肉啊,深深地吸了口空气中的香味,感受着空气中弥漫的阵阵肉香,明月的心情也变得愉悦起来。

    她一边走着,一边开始盘算着自己晚上要做些什么美食来犒劳一下这段时间辛苦工作的自己和庄谨行。

    正当她沉浸在对美食的幻想之中时,突然感觉到手上传来一阵湿漉漉的感觉。

    低头一看,原来是安安这个小家伙正张着嘴巴,嘴角挂着长长的口水丝,一滴滴地往她手上滴落呢!

    看着安安那副馋嘴的模样,明月忍不住笑出声来,“哈哈,小馋猫。”果然是没有吃过什么好东西的奶娃娃
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