第18章 野鸭蛋(2/3)
沈禾笑着回应：“就快好了，小馋猫。”
没一会儿，一盘香喷喷的炒鸭蛋就出锅了。
沈禾将蛋块盛入竹碗中，放到山洞内的石板桌上。
沈秀迫不及待地拿起竹筷，夹起一块鸭蛋放入口中，眼睛瞬间亮了起来，兴奋地说道：“姐姐，太好吃了，这是我吃过最好吃的东西。”
沈禾看着妹妹满足的模样，心中也充满了喜悦，自己也夹起一块尝了尝。
野鸭蛋的味道醇厚，带着一丝淡淡的咸香，在舌尖上散开，让人回味无穷。
“你先吃，我再煮点蘑菇汤。”
“那我等姐姐一起。”小丫头这样说着，眼睛却不舍得离开那盘炒鸭蛋，“要不再尝一口？就一小口。”
沈禾听着妹妹的自说自话，好笑的摇摇头。
鸡蛋鸭蛋在后世是再常见不过的菜品了。
而这里的人们家里产的鸡蛋鸭蛋都不舍得自己吃。
每逢赶集日，都拿到集市上售卖。
就为换几个铜板补贴家用，或者直接换成陈米，新米他们也是舍不得吃的
往年年景好时，农家人秋收的稻谷都是一部分交税，一部分卖掉。
再一部分置换成陈米，霉面，勉勉强强够一家一年嚼用
原身家也不例外
次日清晨，看着身旁还在熟睡的沈秀，沈禾想让她多睡一会儿，轻轻起身，准备煮几个野鸭蛋当早餐。
她来到灶台前，将铁锅洗净，倒入适量的山泉水，又从竹篮里挑选出几个野鸭蛋，放入锅中。
随着柴火的燃烧，锅里的水渐渐升温，冒出了一个个小气泡。
沈禾用一根筷子轻轻拨动着野鸭蛋，让它们受热均匀。
大约过了一刻钟，沈禾判断鸭蛋已经煮熟，她用勺子将鸭蛋捞出，放入冷水中浸泡片刻。
这样不仅能让鸭蛋快速降温，还能使蛋壳更容易剥离。
沈秀这时也醒了过来，揉着惺忪的睡眼，走到灶台边。
“姐姐，你在做什么呀？” 沈秀打着哈欠问道。
“煮鸭蛋呢，一会儿就可以吃了。” 沈禾微笑着回答。
听说是煮鸭蛋，沈秀瞬间清醒，
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
