第46章 计划扩大规模(2/3)

   “咱家做包子生意,面粉消耗得快,怕是得买些回来囤着了。”

    夏知禾在心里过了数,问:“现在黑市面粉多少一斤?”

    “我之前问过一嘴,一斤是一毛六,如果买得多,应该能谈谈。”

    现在粮油店的面粉是一斤一毛二,得加上粮票,黑市不要票,这个价格还算说得过去。

    陆旭东以为她是想走黑市买货的途径,还有点纳闷,他媳妇之前不是不让去黑市买东西吗。

    夏知禾此刻脑子飞速运转,现在铺子里只卖肉包子,价格算中等,但是县城的经营站的猪肉也是有定量的,她家的生意也不可能大量的买肉,树大招风,容易惹事。

    陆旭东见她不说话,“媳妇?”

    “我想了想,按照店里的生意来看,能每天来吃包子的都是有工作的,也就是说我们的客源只有工人,家里的老人孩子都舍不得花钱出来吃早餐。”

    “但是,”夏知禾话音一转,“如果我们做出物美价廉的其他早餐品种呢?”

    “那老人小孩是不是也可能愿意花一点小钱出来吃。”

    店里现在人手够,夏知禾想也不想的拍板决定:

    “从明天开始,店里不光卖肉包,把素包、馒头、花卷也加上。”

    陆旭东‘啊’了一声。

    “那午市、晚市不做了?”

    “做,为什么不做。”

    “不光要做,我们还得明码标价,把卖的种类,价格全部列出来贴在墙上,一目了然,这样我们也不用每个进来的新客都重复一遍价格。”

    “诶,这个主意好。”

    陆旭东点头表示认同。

    他一个大男人做的就是在大堂揽客收钱的活,每个进来吃饭的顾客都得把价钱打听一遍,一样两样的还好记,以后多了,难免有记错的情况。

    弄张像大字报一样的贴出来,那就不会错了。

    “那午市、晚市我们卖啥呀?”

    “卖卤菜。”

    “卤菜?”

    陆旭东以为听错了,“媳妇,你是说卤味吧。”

    “不,就是卤菜。”

    “卤水的配方和卤味差不多,但是卤菜更适合做生意。”

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