第55章 和老板女儿去买菜(4/5)
只个头大、蟹壳硬的，对陈嘉航说：“挑大闸蟹就得挑这样的，肉多又肥美。” 陈嘉航看着她熟练的样子，说道：“没想到你还挺会挑菜的。” 马玉琴白了他一眼，说：“那当然，我平时没少跟我爸来这儿买菜。”
接着，他们又去买了啤酒、鸭肉和腊肉。“我们还要去买些藜蒿！”马玉琴把刚称好的佐料递给陈嘉航，说道。
陈嘉航有些好奇，问道：“这藜蒿有啥特别的，为啥南石人这么爱吃？” 马玉琴笑着说道：“藜蒿可是南石的特色，它有一种独特的清香，和腊肉一起炒，那味道别提多香了！你等会儿吃了就知道。” 陈嘉航之前见旅馆里大部分客人都点这道菜，想来味道肯定不错。
买完菜，陈嘉航把食材放在电瓶车后座，马玉琴又像来时一样，从后面抱住他。陈嘉航这次没有像刚才那么慌乱，反而心里有些期待这段回家的路能再长一点。陈嘉航对马玉琴产生了一种别样的感觉，但他又在心里不断提醒自己，不能忘记和林春羽的感情。这种矛盾的心情让他有些纠结，可他又忍不住享受此刻和马玉琴在一起的时光。
电动车就是快，这段路平时陈嘉航步行要四十分钟左右，现在才七八分钟，就已经到了旅馆，陈嘉航把后座上的食材全部搬进了厨房。
马玉琴像个专业大厨一样，指挥陈嘉航把搬进来的食材分类放好，然后系上围裙，开始熟练地处理食材。
马老板端着一个保温杯走进厨房，笑着说：“今天我也来露一手，让你们尝尝我的手艺！”说完，将保温杯放在旁边的桌子上，开始处理大闸蟹，“我处理大闸蟹，你在一旁也学学，以后也要试着自己做！”
马老板将大闸蟹放在盆子里，擦了擦嘴，看着陈嘉航说道：“处理大闸蟹可有讲究。首先，得把刚买回来的大闸蟹放在清水里养着，让它们吐吐泥沙，这个时间大概两三个小时就差不多。养的时候可以在水里滴上几滴香油，这样能让它们把肚子里的脏东西吐得更干净，不过，你们卖回来的大闸蟹已经吐过泥沙了，所以这一步我们可以免去！”
“吐完泥沙后，就开始清洗。你拿个小刷子，记住，一定要用那种毛比较硬实的刷子，太软了可刷不干净。先把大闸蟹的背部、腹部，还有蟹腿，都仔细地刷一遍，蟹脚的缝隙
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