第9章 一家人做小吃!(2/3)
爱富,哥哥一落魄,第一时间就要离婚打胎,把家里闹得天翻地覆,这种女人哪里好了。
现在突然改变主意,可能是没找好下家,才暂时消停,反正周晓月觉得陈莹那种人,不会这么轻易改变。
陈莹给几人分工,拆除鱼骨这些粗活,自然要男人来做。
就这样,三个男同志负责把鱼肉剔骨。
把剔好刺儿的鱼肉剁成肉泥,多次往里面加葱姜水,在加一些淀粉,花椒面,料酒,盐等一系列调味品,还要多次搅打上劲儿。
陈莹这时候十分怀念后世的电动绞肉机,当然剁肉调味这种事情是婆婆魏红梅做的,小姑子也在一旁帮忙。
她好像只是动动嘴,陈莹有些尴尬。
至于鱼罐头,陈莹把切好的鱼肉腌制,双手也动起来,这下她内心舒服很多。
一时间,全家人都在忙碌。
肉泥上劲儿之后,陈莹把肉泥放到厨具里抹平,上锅蒸一下,这是做鱼豆腐,剩下的肉泥,等水开,用虎口挤出丸子形状放入热水中煮熟。
蒸好的鱼肉泥成型,脱模之后,用刀切成均匀的小块,方方正正的鱼豆腐就做好了,涮火锅可香啦!
一家人忙碌了几个小时,鱼丸鱼豆腐,还有红烧鱼罐头都陆续出锅。
不用想就知道这些小吃味道有多好,厨房里飘着阵阵香味儿,把人肚子里的馋虫都给勾出来了。
周小弟更是忍不住吞咽口水,陈莹虽然动手的时候少,人还是很辛苦的,她要指点大家,嘴就没闲着,闲下来才感觉口干舌燥。
嘴唇有些发干,周兆辉时刻注意媳妇儿这边,看她泛白的唇瓣,连忙给她倒了一杯温水,可不是渴了,陈莹接过水杯,咕咚咕咚很快一杯水就下肚儿。
“还要吗?”
男人十分体贴,陈莹摇头。
“小吃做好了,大家尝一下。”
陈莹看向几人,几人连忙点头。
婆婆和小姑子去厨房拿碗筷端菜,周小弟也过去帮忙。
周兆辉倒是盯着陈莹的脸,还拿出手绢温柔给她擦额头的汗。
陈莹想说自己来就好,男人在此刻却是异常的霸道。
两人靠得很近,干了这么久体
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