第316章 新时代来临了(2/3)

”罗南帅气的系上围裙,“我要做的甜品叫唐果子,它的原材料是豆子。”

苦苦找寻了两天后,罗南找到了六七种适合的甜品类型,它们都可以雕刻,且好下刀,唐果子只是其中之一。

但昨天做的那番调研显示,本地人对豆沙‘绵密’、‘沙沙’的口感接受程度还不错,所以他最终选择用唐果子做雕刻作品,给未来卖‘同款’做准备。

有一些甜品也可以雕刻出好看的图案和花纹,但吃起来太糟糕了,罗南自己都无法接受,更没办法放到菜单里卖。

罗南始终没有忘记——现在做的一切都是为了将来反哺给餐厅。

唐果子的手感较软,用刀雕刻当然可以,但也可以辅助用一些其他的工具。

系统里给的知识记录了那些工具的名称和尺寸,罗南自己会做木工,于是他做了几个专门做唐果子用的木质工具,例如三角竹刀等。

如果未来真的要长期卖这种甜品,罗南还会做一些刻有花纹的木板,使用方法和做月饼类似,想要什么图案,拿木板压出来即可。

罗南做工具很快,不多时,他便开始尝试着用‘白泥’做东西。

“居然还要用剪刀?”在旁边的佐伊已经看呆了。

无论是食材还是工具,都脱离了她对甜品的认知。

她根本无法想象,罗南用刀和剪刀会把它做成什么样子。

罗南笑着说:

“今天的第一个试验只是想试试这个食材好不好下刀,不过只要能做出想要的造型用什么不行?我一个厨师都去参加艺术活动了。”

20分钟后。

罗南的试刀作品初步成型。

他没有做精雕细琢的打算,真的只是想试试这种食材是否适合做雕刻。

结果让他非常满意——软硬适中。

在一旁观看了全程,也知道罗南是抱着实验目的的佐伊在一旁提醒:

“可塑性不错,但稳定性需要再观察一下,放置的时间长了,会不会开裂?”

如果它是甜品,那没有任何问题,开裂也不会影响吃。

但罗南现在要参加的是艺术活动,材料的稳定性必须考虑进去。

而这个结论罗南只能通过自己的实验拿到.周围没有任何参考依据。

“下一步试验要解决的就是这个问题!”罗南从桌子底下拿出一个大箱子。

佐伊看着那个大箱子问:

“你想让它快速干燥?”

她猜箱子里可能有吹风机等快速干燥工具,怎料罗南从箱子里拿出了一副橡胶手套:

“不不不,不止是测
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