第52章 全鹿宴(3/4)
林中天点点头,开始有些相信陆丰了。
“好,我过去跟镇长他们坐坐先,你们忙着。
还有你们,陆丰有什么需要帮忙的,你们都必须支持他们。
总之,大家全力合力做好今天这顿全鹿宴。”
“是,老板。”
“好的,老板。”
“好的,老板。”
林中天点点头就转身离开了厨房。
十几分钟后,陆丰开始拿尖刀给黑鹿褪皮。
整个过程,他都是屏气凝神,大气都不敢乱喘,就怕手滑了会切坏鹿皮。
又是十几分钟过去,一张完整的鹿皮就出来了。
陆丰把它摊在一张石板桌面,接着就是开膛破肚、分切肉块、内脏各个部位一一进行处理。
孙大胖则按照陆丰的要求,帮忙准备各种配菜和佐料。
经过一个多小时的忙碌,林中天已经在包间里和镇长包星谈得很愉快,也得到了不少的最新政策消息。
他看看墙上的钟表,不由得担心陆丰做好了全鹿宴没有。
包星也悄声说:“那头鹿弄好了没?
这些都是市里来投资兴办乡村实业的老板,马虎不得呀。”
林中天说:“我去瞧瞧去”
林中天刚起身,包间的黄漆木门就被敲响。
一道浑厚的男音在门外喊话:
“上菜了!”
随后,陆丰就一手推开了门,另一手里端着一盘摆盘精致的鹿肝配一碟酱汁。
孙大胖、主厨、厨工、服务员们手里各自端着一盘造型别致的菜色,整齐有序地先后进去上菜。
陆丰也配合着吆喝起来:
“全鹿宴开席!
第一道菜,清蒸鹿肝;
第二道菜,鹿茸大补汤;
第三道菜,红焖鹿肉;
第四道菜,酱爆鹿心”
一头水鹿,陆丰花了一个半小时左右的时间,一下子上来了九菜一汤。
林中天看着精致的摆盘、色香味俱全的全鹿宴,对陆丰投去了赞许的目光。
陆丰又贴心地教领导们如何食用才能吃出美味来。
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