第150章 剖鱼人(3/5)
道。
竹棚前站满了人，大部分人都衣衫褴褛，面有菜色。在这个春荒不接的季节，大汉的任何一个郡县都能看到成群的饥民，更不要说刚刚打完仗的交州。这些可怜的人耐心的等在竹棚门口，似乎在等待着什么。
“施粥铺？”孔圭问道。
“对，确切的说应该是施汤铺！这里施的是褐汤！”
“褐汤？那是什么？”
“您进去看看就知道了！”魏聪笑了笑，他带着孔圭绕到竹棚的后面，只见并排摆放着四口洗澡桶大小的大锅，下面的炭火烧的很旺，几个打着赤膊的汉子正用站在灶台上，木棍用力搅拌，铁锅内散发出的香气和汗臭味、鱼腥味、炭火灼烧的味道混在一起，形成了一种无法描述的味道，让孔圭毕生无法忘怀。
“君子不近庖厨，今日让孔公吃苦头了！”魏聪笑了笑，对一旁的当值人员道：“快下料吧！”
“喏！”那汉子应了一声，挥了挥手，旁边的汉子便将一桶桶不知名的东西倒入汤锅中，孔圭皱了皱眉头，问到：“那汤锅里都有些什么？”
“有萝卜、芋头、葵菜、南瓜，也有一些粟米和豆子，最多的就是鱼骨头，按照您的要求，汤要厚实，筷子插进去不能倒！”
孔圭走到一个刚刚运过来的竹筐里，只见里面堆满了鱼骨头，确切的说应该是鱼排，最为肥美的鱼肉已经被割掉，只剩下鱼脊椎和肋刺，上面还有许多肉。
“你叫这鱼骨头？”孔圭惊讶的问道：“上面明明还有许多肉呀！”
“哦，渔获太多了！”魏聪笑道：“加工厂可没有功夫一点一点的剔出来，只能当鱼骨头处理了，如果这里不要，就只能送去肥田了，正好我在番禺城外有些果蔬园，倒也用得上！”
孔圭没有说话，他想起上次自己和魏聪去渔船码头看到的堆积如山的渔获，自己本来还以为那是魏聪给故意演给自己看的，现在看来也许是自己误解了。正当他想着如何旁敲侧击一番时，旁边管事的道：“主上，这一锅火候差不多了！”
“嗯，好，给我打一碗来！”魏聪稍一犹豫：“给孔公也打一碗来！”
“喏！”
片刻之后，便送了两大碗汤来，深褐色的汤很浓稠，孔圭现在知道为何魏聪称其为褐汤了。
“请！”魏聪做了个手势，拿起一碗便喝了起来，孔圭稍一犹豫，也拿起汤碗，舀了一勺喝了一小口，味道出人意料的不错，粘稠、浓厚，除了有点腥味之外，甚至可以说鲜美——
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