第35章 《失传的农用工具》(1/2)
70年代我们生产队就走在别人前面,用搅面的机器做面。
有没有人看到过罗柜,它的用途是用来筛面粉用的。
使用石磨子用牛代替动力来磨面粉。面粉磨出来的时候就用罗柜来筛面粉。
罗柜就好像一个长方形的柜子,有点像桥子。桥子两头有抬桥子的抬杆。而罗柜也有一个抬杆一样的两个扶手杆杆。
杆杆下面有两个脚踏板用着带动罗筛的拉杆,罗柜内部设计为木条带动罗筛,筛去麦麸皮。
筛面粉的时候,用牛磨将麦粉磨出来后,用簸箕将面粉簸到罗筛里面。
筛面粉的工作正式进行,手扶罗柜的两根扶杆,脚踩踏板开始工作。左右脚伦换地打。
小时候我哥哥在哪里做面,我踩上去的时候也可以打面,大人叫的打罗柜筛面。这种先进设备,做起来很累,这边要用牛推磨磨面。
那边要打面粉,磨面的时候随时都要用手去往磨眼里喂小麦。面打出来以后。
打开罗柜出面,它的设计,一头用来打罗筛。一头设计有个门,把门打开就从哪里出面粉。用扫帚把面粉扫出来。
做面的工作才正式开始,做面主要是搅面皮,面皮搅得好,面就好吃,而且不糊汤。
好像他们做的面不怎么好吃!还要糊汤。产量很低。最主要面粉没有现在的机器打的面粉好。
全部用人力,还是两个人,我哥哥在这期间还得上了胃病。每天我给他送饭去,他们都要忙着做面。
把面做好以后饭就凉了,哥哥就用开水泡一泡再吃。
就这样,我哥哥就在做面这段时得上了胃病。得病有病因,这就是得病的诱因。
开水泡饭会伤胃!记住千万别用开水泡饭。
哥哥做面的时候,我就跟着去玩儿。小时候最喜欢在晒坝里面去玩儿。
最喜欢就是爬到风车上面去玩儿,风车就是用来风粮食用的。
还有打粮食的拌桶,拌桶大部分人都见过。有点像过去的地主应粮食的斗。小朋友们最喜欢爬到里面去几个小孩在里面玩。
这些农用工具就搁在晒坝里面,也就是生产队的粮仓,哥哥他们搅面也在这里。这就是70年代最先进的农用工
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