第189章 李芝的日记(3/5)

酒劲大，不是所有人都喜欢喝的，喜欢喝的人里，当然也有穷有富。”

如今酒贵，朝廷又禁私酿，许多普通百姓已经喝不起酒，但又想喝这么一口，柿子烧的出现，

对于许多好酒的人来说，是个极好的平替，一小杯就能顶的上过去一大碗的感觉，价格甚至还要便宜点。

柿子烧下等酒的定价，现在是每升一匹绢。

也就是一升柿子烧，卖一斗米价，折三百多钱。

说贵不贵，说不贵又贵，

说不贵是因为如今各种物价都贵，通货膨胀。说贵，自然是一匹绢才买一升酒。

但一升柿子烧，一次喝个半两一两，也能喝上十回十几回的。

别的浊酒、清酒，一升也就够喝一两回。

现在最上等的柿子烧，一升要十匹绢。

但李逸打算以后推出窑藏、陈酿等精品，走限量高端模式，卖更高的价格。如果成功了，那溢价可就很惊人了。

“可以再增加一些酒房和灶器等，”

一天两千斤，哪怕就全按最下等的算，也是两千匹绢收入，但这柿子酒的成本可是很低的，

收柿子比做腐竹买黄豆便宜多了，拉一车也要不了多少钱。

要说成本，也就是买缸发酵，打灶台买锅，买鏊子、甑这些，

其余成本就是工人钱，店铺的租金，以及掌柜伙计工钱，

怎么算都很赚，

尤其这个现在还是独家生意，

别人用粮食酿酒，朝廷又还是禁私酿的特殊时期，

他李逸用不值钱的柿子酿酒，

“长安城郊，仅长安万年两县辖下百来乡，就有十三个集市，可以派人赶集卖酒，”

现在一天两千斤的出酒量，还是要抓紧卖的。

“你们也可以找一些酒商，跟他们合作，我们把酒卖给他们，可以比我们卖的价钱便宜一些批发给他们。”

相比起酒坊酒铺现在已经走上正轨，前景可观，

李逸的香皂作坊，倒是有点没啥起色，他也搞出了不少种香味的香皂，还请匠人做了不少新模具，

但想在传统的澡豆市场杀出一条路来，挺难。

不同于柿子烧的独一无二，

香皂虽说挺特别，但功能上毕竟相似，多年来大家都习惯了传统的澡豆，甚至那些澡豆经营的也挺有名气，

现在想取代，想出头，不易。

好些澡豆效果还不如李逸的肥皂，

可好些澡豆早就不只是卖他的功效，而是有了各种营销，卖的是牌子，卖的是奢侈，卖的是地位。

香皂的成本也比柿子酒高多了，李逸
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