第39章 日常(1/3)

    第二天，安安的心情好了许多，上午他把弟弟妹妹都叫了出去，也不知道怎么说的，一个个的都很高兴，不再像昨天那样蔫头耷脑的了。

    上一次浇灌灵泉水还是半年前，趁着做饭的时候她又往缸里添了一些，在两个井里添了一些。

    早上她问，

    林清颜："　咱们这是一周一个集，一大周一个大集，平常也可以去别的地方卖吃的，爹娘有没有想过拿去卖？"

    赵母李小妹："　能卖出去？"

    林清颜："　能啊，现在都已经改革了，可以卖些东西了，你可以做些凉皮、裹皮、馍出来卖，馍也不是普通的大白面馒头，走吧，娘我教给你，中午咱们就吃这个"

    赵母李小妹："　成"

    来到厨房，林清颜找出芝麻，一边教给她，一边讲解。等到中午就做出来了一大盆的凉皮和十来个裹皮，李母也学会了。

    赵母李小妹："　尝尝，都尝尝"

    赵樱雪:老二："　奶奶，这就是娘说的凉皮，裹皮？"

    赵母李小妹："　嗯，是这就是凉皮裹皮"

    赵樱雪:老二："　看着好好吃的样子"

    赵母李小妹："　尝尝"

    赵樱雪:老二："　好"

    他们吃起了裹皮跟凉皮。

    林清颜："　怎么样？"

    赵亦沉："　挺好的"

    赵梓安老大："　好吃"

    赵父赵爱民："　老四媳妇，你这咋做的啊？"

    林清颜："　倒入面粉，加适当的清水，成面团，醒面20分钟。不停的抓洗，直到洗到剩下的就是面筋，洗好的面水倒在一起沉淀4小时，面筋蒸上十分钟，切好备用，沉淀的面水倒去多余的清水，用勺子搅拌均匀，锅底不用刷油，水开蒸上一分钟，过凉水，刷上一层油锁住水分。等凉皮都弄好，剩下的就是切了以及调了。在那四个小时中可以调制调料，调料有辣椒、蒜汁、黄瓜丝、盐、醋、一滴香油、芝麻酱"

    赵父赵爱民："　这么麻烦？"

    林清颜："　对啊"

    林清颜："　要不怎么能好吃呢？"

    林清颜："　这可是要出去卖的"

 
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>