第037章 莫名其妙的刘静(2/3)
前段时间,村里刚刚收货了一批地瓜和土豆,现在家家都有存货。
陈松见炉子烤得差不多干了,就从苏家的粮仓里拿了几个地瓜,放在炉子里烤熟。
一是试验一下用这个炉子烤地瓜的效果,二是准备当做礼品,拿去看望刘二。
等地瓜烤熟之后,陈松先试吃了一小块。
这个年代的地瓜品种没有经过太多的改良,论口感自然是比不上后世的蜜薯、烟薯、榴莲地瓜等品种。
甜度低一些,而且也没那么湿乎,个头也不大,靠近两头的地方还有一些丝丝。
前世那些经过改良的地瓜,有一些个头比较大的,一两个就能重达一斤。
现在这些地瓜,大约5到9个才能达到一斤,具体情况要视地瓜的大小而定。
但好处是,这些地瓜没有经过各种化学物质的荼毒,基本算是原生态的,所以吃起来倒也是别有一番滋味。
而且这些地瓜的个头小,所以烤起来也比较容易熟,可以大大减少制作时间。
陈松试吃了一块小地瓜,不禁满意地点了点头。
在这个时代,能够获取到这种美味度的食物,已经很不错了!
烤地瓜这门手艺,有一定的技术含量,但不多。
主要是对火候和时间的掌控,还要时不时的翻翻面。烤得太过了容易糊,烤得欠了容易不熟,里面会有硬心。
时常要用手捏一捏地瓜,感受一下里面的硬心,也就能做到心里有数了。
有些农民们在自己家的灶房里就能制作烤地瓜。
陈松把其余的几个烤地瓜放在篮子里,又把自己昨天从县城里用肉票换到的一块猪肉也放进去,提着篮子就朝刘二家走去。
院子的大门敞开着,看来刘二他们一家人已经从县城里回来了。
“刘二回来了吗?”陈松提着嗓子问了一句。
“回来了,回来了!”
刘二的娘亲迎了出来。
“刘婶,我给刘二拿了点猪肉和烤地瓜,给他补补身体。”陈松笑着说道。
“你这松娃子,来就来呗,还拿什么东西啊。”刘婶赶紧把陈松迎进屋子里。
“刘二在西屋呢,你们哥俩聊
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