第706章 天仙训子，再斗柴犬(5/11)

88章），早就「政审」过了。

书香门第，家世清白，没有不良嗜好，连微博关注和分组都干干净净。

不过这些都是面上的信息，人品究竟如何是日久见人心，在相处的过程中感受点滴，但小刘显然没有这么多时间同这位李老师朝夕相处，只能借著这个机会像是研究角色一样细细观察，又悄悄地出了个测试题。晚宴设在正屋东侧的暖阁里，大理石面圆桌居中，菜已布好，样数不多，却自有一股不显山露水的讲究至少在还算懂行和见过世面的李文茜看来，有一种和暴发户迥然相异、却又透著贵气的做派。正中是一品紫砂大盅，汤色清亮微带金黄，不见浮油，只飘著几粒通红的枸杞与两段碧绿的葱结，盖子掀开，清鲜的香气混合著极淡的药香，似是黄芪与玉竹的气味幽幽散出，是慢炖了数小时的火腿老鸡汤。汤旁是一道荠菜豆腐羹，荠菜剁得极细，碧莹莹的与雪白嫩豆腐相映，勾了极薄的琉璃芡，清爽宜人。主菜是条一斤余的清蒸鲋鱼，银鳞未刮，只覆著几片金华火腿、嫩笋与香菇，以花雕同蒸，鱼身下垫著几片肥瘦相间的五花肉。

鱼刚离锅，热气带著难以言喻的脂香与酒香扑面而来。

另有一碟清炒的嫩豆苗，只用蒜蓉与盐快火颠了两下，翠绿欲滴，锁住了全部的春意。

点心是几小块形如梅花、半透明的山药红枣糕，以山药泥混了藕粉蒸制，内嵌去核红枣肉，点缀著糖桂花，瞧著便觉软糯清甜，滋补而不腻。

另有几碗寻常的五常大米饭，颗粒分明，油润生光，盛在白瓷碗里。

这些菜……奢华吗？

在李文茜看来显然不够名贵，至少和首富的身价不可同日而语，但真正入口之后，伴著主厨乔大婶的介绍，那份隐而不露的讲究便清晰可辨。

这种讲究，叫做合时与滋养。

冬春之交的北平，干燥微寒。那盅黄芪玉竹鸡汤，药香已全然化入汤中，意在润肺补气，是贴合时令的温和进补，不著痕迹。

这种讲究，叫做食材与本味。

少油少盐，鱼肉入口的极致鲜甜与嫩滑绝非市货可比，必是精挑时鲜。

最让她这个吃春菜的江南人动容的是那碗荠菜豆腐羹，一口下去，野菜那股春日田野独有的、带著露水气的清新直冲而来。

她家里也常吃这道菜，但李文茜尝得出这些都不是什么寻常大棚货，应该是掐著最嫩时采摘的头茬，跟她小时候在乡下奶奶家吃的现摘的类似。

幼
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