第53章 产业拓展启新程(2/4)
果子没人要,被烂在了地里,
这个方法,你们觉得怎么样?”
大伙一听,来了兴趣:
“翠妞妹子,有这般好事?
你快说说,做成什么啊?”
“我寻思着,咱们一起办个小工坊,
把新鲜的水果,做成水果干、
果酱、果酒、还有水果罐桶,咋样?”
众人一听,眼睛亮了起来,纷纷点头应和。
于是,在村子的一角,
一间简易,却干净整洁的水果加工工坊,
热热闹闹地筹备起来。
王翠妞带头,大伙一起凑钱,
购置了一些基本的器具:
熬制果酱的大锅、晾晒果脯的竹匾、
酿造果酒的木桶,盛果酒、果酱的小陶罐等。
刚开始,她们尝试制作果酱,
将那些熟透了、稍有磕碰,卖相不佳的果子,
洗净、去核,去皮,切碎、放进大锅里,
加入适量的水,小火慢慢熬煮。
王翠妞手持木铲,不停地搅拌着,
边搅拌边给身旁的姐妹们讲解:
“这熬果酱可得有耐心,火不能大,得一直搅着,
不然容易糊锅,熬出来的果酱,就不好吃咯。”
工坊里热气腾腾,果香与甜蜜的气息,弥漫在空气中。
第一批果酱制成后,
王翠妞拿给村民们品尝,大家赞不绝口。
随后,她们又开始制作果脯,
把水果切成薄片或小块,用盐水浸泡去涩,
再放入,加了蜜饯和香料的糖水中,煮透,
最后捞出来晾晒,果脯色泽诱人,口感软糯香甜,
一经推出,就在村里大受欢迎。
然而,问题也随之而来,随着水果的不断加工,
水果的供应,开始有些吃紧。
王翠妞意识到,不能光依赖自家果园,
得想办法拓宽原料渠道。
正巧,此时仁心堂的林老板,前来拜访,
林老板一进门,就笑着拱手道:
“翠妞
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