第36章 我真的见过……(3/3)
,你可太乖了,我真是喜欢死你了,一会儿给你洗个热水澡好不好?”
舒舒服服的泡了个热水澡,又经过何师傅独门手法全身按摩,小嘎嘎美美的盘子里睡着了。
睡得很香,很辣,很好吃……
要说吃鸭子,还得是吃烤鸭,何雨柱的师傅武珏盛老先生就有一套独特的烤鸭手法。
使用枣树、梨树苹果树三种果树的木材混合燃烧,在燃烧时会散发出一种独特的果香,赋予烤鸭特殊的风味,香气浓郁,鲜嫩多汁。
这也是峨眉饭店的招牌菜之一——果木烤鸭。
作为武师傅的亲传,何雨柱自然也是深得此中诀窍。
但是很遗憾,他们今天的不是果木烤鸭,而是——啤酒鸭!
啤酒鸭严格来说属于鲁菜,何雨柱主攻川菜,但厨艺一道本就那么回事,但凡见过的菜品,稍微一琢磨就能大差不差的做出来。
对于真正的老餮可能交代不过去,糊弄两个七八岁的小娃娃那还不是手拿把掐?
然而何雨柱不知道,何雨弦上辈子可是打小吃海克斯高科技食品长大的。
这种纯天然无公害的菜品,在其嘴中寡淡如水。
“味道一般般吧。”
“嗨,你这臭小子还挑上了,不好吃别吃!”说着,何雨柱佯装去抢何雨弦手中的碗。
他抢他闪她只顾着吃,一时间屋子里满是欢声笑语。
家里做饭的灶台就是那个烧煤球的取暖炉子,火不是很旺,所以鸭子炖的时间有些长。
小一个钟头的时间,鸭肉特有的味道和啤酒中的麦芽香味混合在一起,飘的满院子都是。
正是饭点,把院里的邻居馋的够呛。
棒梗……不对,棒梗还没投胎过来呢。
棒梗他奶奶直接被馋哭了,“我要吃肉!我要吃肉~”
“妈,等这个月开了工资,我就给您买大肘吱。”
今天遭了那么老大的罪,贾张氏说什么也要补补。
“不行!我现在就要吃!”
……