第342章 章若南的《一路向北》(3/6)

依旧滚烫,盖子掀开的瞬间,一股鲜美的浓郁复合香气猛地爆发出来,瞬间盖过了厨房里其他的味道,霸道地钻入每个人的鼻腔。 “哇!什么这么香?!” 殷陶第一个被吸引,循着味道望过来。 “江总的一品锅好了!” 黄小明笑着解惑道。 只见砂锅里,食材层层叠叠,码放得如同宝塔。 最底层是吸饱了汤汁,色泽金黄油亮的冬笋片,上面铺着厚厚一层酱红透亮颤巍巍的五花红烧肉,肥肉晶莹剔透,瘦肉酥烂诱人。 再往上是金灿灿圆滚滚的蛋饺,饱满可爱。 最顶层则是几片嫩滑的鲍片,深褐色的香菇,点缀着翠绿的葱花。 浓稠醇厚的酱汁在食材间微微沸腾,泛着诱人的油光。 这视觉嗅觉的双重冲击,让忙碌了一晚上的众人瞬间忘记了疲惫,眼睛都直勾勾地盯着那口砂锅。 “快快快!快上桌!让我们来尝尝江总的手艺!” 詹大厨都忍不住催促,眼神里充满了期待。 砂锅被黄小明帮忙小心翼翼地端上长桌中央,立刻成为了绝对的焦点。 詹大厨的几道快手菜也陆续上齐。 “来来来,都尝尝江总的手艺!” 黄小明招呼着大家落座。 所有人都迫不及待地将筷子伸向了那口一品锅。 詹大厨最是郑重,他先夹起一块冬笋。 笋片吸足了肉汁与鲍汁的精华,入口软嫩鲜甜,带着山野的清鲜,又裹挟着浓郁的肉香,层次丰富得让他眯起了眼睛,细细品味。 “妙!这冬笋选得好,火候更好!吸味吸得透透的,鲜甜脆嫩都保留住了,难得!” 他由衷地赞叹。 尹证则直奔那颤巍巍的红烧肉,夹起一块肥瘦相间的送入口中。 牙齿轻轻一碰,肥肉部分瞬间化开,瘦肉酥烂不柴,浓郁的酱香混合着微微的酒香,一丝甘甜在口中弥漫开,肥而不腻,香糯可口。 “我的天!江总,这肉绝了!比我妈炖了一下午的还入味!” 他含糊不清地大声赞美,又赶紧夹了一块。 黄小明尝了个蛋饺。 金黄的蛋皮薄而柔韧,里面的虾仁馅料鲜甜弹牙,一口下去,蛋香、肉香、海鲜的鲜味完美融合。 “蛋饺皮薄馅足,火候正好,鲜!” 他竖起了大拇指。 章若南看着大家赞不绝口,心里早就按捺不住了。 她小心翼翼地避开顶层的鲍片,夹起一块红烧肉还有一个蛋饺放在自己碗里。 先咬了一口红烧肉,那入口即化的丰腴感,醇厚的
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