第40章 品菜大师(3/3)
石吸引一般靠近餐盘,同时轻轻咽了咽口水,喉结微微滚动。
“这麻婆豆腐令人叫绝。”
他边说着,边伸出右手拿起桌上的勺子,悬在盘子上方,目光在豆腐与汤汁间来回扫视,像是在鉴赏一件稀世珍宝。
“瞧这豆腐,方方正正,嫩白如脂,安静地卧在红亮油润的汤汁之中,恰似白玉落于玛瑙盘。上面点缀着的翠绿葱花与棕褐的花椒面,宛如一幅色彩明丽的小画。”
说罢,他将勺子缓缓探入盘中,轻轻舀起一块豆腐,那汤汁如丝般浓稠,缓缓垂下,牵出一条诱人的细线。
他把勺子送至嘴边,先轻轻吹了吹,热气从勺子上方飘散开来,带着浓郁的香味萦绕在鼻间。
接着,他才将豆腐放入口中,舌尖刚一触碰到豆腐,便微微颤动了一下,随后轻轻一抿,豆腐瞬间在舌尖上化开。
他的眼睛不自觉地闭上,眉头先是微微一蹙,紧接着舒展开来,脸上露出满足的神情。
“滚烫、麻辣、鲜香四种感觉同时在口腔中爆发。辣椒的热烈、花椒的麻爽、豆腐的嫩滑以及那浓郁醇厚的咸香,相互交织又层次分明。先是舌尖被麻意轻轻触动,随后辣味迅速蔓延整个口腔,而豆腐的鲜嫩与香味却又巧妙地中和了这种刺激,让人欲罢不能,每一口都仿佛是一场味蕾的狂欢,刘阿姨这道菜,真可谓是将这道菜的精髓展现得淋漓尽致。”
林辉夫妇闻言相当惊讶,他们没有想到姜李文能说的头头是道。
白晶婵莞尔道:“姜兄弟,你不会是一位品菜大师吧。”
姜李文淡定的道:“品菜大师谈不上,我只不过是略知一二罢了。”
刘阿姨满脸疑惑的道:“小兄弟,你也会炒菜?”
……