第60章:红烧牛肉汤汁拌饭,香味老霸道(2/4)
你能帮啥忙?”
刘庆元挠了挠头,他在家里也不做饭,好像的确帮不了什么忙。
“得了,帮我剥下葱和蒜吧。”李复兴开始切牛肉,一会还得稍微腌一下,去除一下牛肉的腥臊味。
很多人吃不惯牛羊肉,就是受不了上面这腥臊味。
腌制好后,李复兴先往锅里倒适量的油,把牛肉炒至有些焦褐色,接着倒入水和调料。
“旺业,把柴火抽出两根来,小点火就行。”李复兴说。
时间还足够,可以小火慢炖,让牛肉更加软烂,那样才更好吃。李复兴主要也是考虑到爷爷奶奶的牙口不太好。
“热就不用守在这,记得进来添一下柴火就行。”李复兴对旺业说道。
这大热天的守在炉灶前,说不热是假的。
看来有机会的话,得弄一台电风扇回来。
虽然李家庄的电时有时无,但能享受片刻的凉爽也是好的。
有些村的电就已经很稳定了,比如附近的石河公社,通电好几年,也不会经常断电了。
石河公社跟后世的镇差不多了。
公社是目前乡镇的最高机构,主任就相当于镇长,因此石河公社电路稳定,也是理所应当的事。
“我不热大哥。”
李复兴看了他一眼,满头是汗,还说不热。
刘庆元剥完蒜之后,就跑出去玩,见别人干农活,也去体验了一把。
不过很快他就不感兴趣了。
接着又当起了孩子王,带着一群没上学的小孩去爬树之类。孩子们之所以跟着他,是因为他说下次来给大家带好吃的。
小孩有奶就是娘,一听有好吃的,也不管能不能兑现,马上就拜了老大,带着刘庆元满村里转。
很快,李复兴家就飘出阵阵牛肉的香味。
又一次把外面盖房子的人香迷糊了,肚子不争气地咕咕叫。
他们觉得,给李复兴盖房子很是一件幸福的美事。这几天是他们几年以来,吃的最好的时候。
可惜,明天就能上梁了。
房子一旦上梁,就意味着快要完工了。
当然,李复兴对房子的装修也有要求,因此他们还能多
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