第28章 牵上小宝马，回家咯(1/7)

    午饭很丰盛，本来说好小吴工作了就自己做饭或者去员工餐厅吃饭，结果费静说以后只要她吃饭，他们就一起吃，再说第一顿东北菜诶，她不得给南方人显摆一下

    于是又坐了一桌人，菜很好，让想得人流口水

    锅包肉，咸口和酸甜口的都有，杀猪菜，小鸡炖蘑菇，还特意用的榛蘑，东北这边自己吃基本都榛蘑，除非有些大众饭店欺负人外地游客不动就用别的蘑菇，溜肉段，酸菜白肉，东北酱大骨，地三鲜，得莫利炖鱼，和东北铁锅炖

    锅包肉这道菜外酥里嫩，酸甜可口，当然也可以照顾那些吃不来甜口的游客而做成咸口的，这玩意儿是东北菜的经典之作，用猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆后炸至金黄色，再下锅拌炒勾芡而成，就很好吃

    杀猪菜\t这是一道极具浓郁东北特色的炖菜，由猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉等，这道菜在东北是嘎嘎有来头的，以前家穷的时候谁家还不是就盼着过年时候的这一顿美味啊

    小鸡炖蘑菇\t这道菜是东北八大炖之一，选用家养的小笨鸡和长白山野生的榛蘑，小火慢炖一小时以上，蘑菇的鲜味和肉汁的香味完美融合，泡饭什么的最好吃了，费静最喜欢用这个汤汁泡饭，好吃又下饭

    溜肉段其实跟锅包肉很像，做法也差不多，但是这个食材是不一样的，这个有可能用五花肉，不跟锅包肉那种纯里脊肉一一样的

    酸菜白，酸菜酸爽可口，五花肉软糯，肥而不腻，非常下饭。

    东北酱大骨\t酱大骨是东北的招牌菜之一，猪大骨经过调料的熬制，非常软烂入味，肥而不腻。

    地三鲜就茄子土豆尖椒，好吃下饭

    得莫利炖鱼，鱼肉紧实有弹性，豆腐和粉条吸足了鱼的滋味，吃起来嘎嘎香

    东北铁锅炖，各种肉类和蔬菜在铁锅中慢慢炖煮，散发出诱人的香气

    怕南方儿吃不习惯，也准备了很多南方菜，比如说清炒凤尾小青菜土豆丝儿什么的

    一大桌子，啥都有

    旁边阿姨给客人们倒果汁饮料，因为小孩儿客多，大人也没喝酒

    薛澜热情地招呼吴怀安两个，“这顿饭才算是我们东北正宗的接风宴，你们都都吃点，不用客气
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