第73章 费静的秘密花园(6/7)

静静崽要做人参鸡汤，快快快！”

    毕然还没来得及叮嘱元富一句，小一就拎着元富跑了

    费静又看到了影音模式的元富，她在心里高兴地跟人打招呼，“嗨！元师傅~”

    小一给元富也准备了同款食材，元富拎着大母鸡，跟费静打招呼，“嗨，静静崽，今天袁师傅教你炖这世上最最最好喝的鸡汤，首先咱们先处理一下这个母鸡，杀好的母鸡咱们先……”

    他看了一下厨房，然后把手里的菜刀放下，然后选了一把锋利小巧的尖尖刀，“咱们用这个刀先分解一下这个母鸡哈，母鸡个头太大了你不好把握，咱们今天学用这个刀轻松方便地处理这个母鸡！”

    费静放下菜刀，也从旁边拿了一把尖尖刀，然后学着元富的样子一手拎着鸡翅膀一手下刀划了一圈，再从肩骨关节那里切断筋，一个鸡全翅就下来了

    元富，“如果你想取鸡翅尖中翅和鸡翅根，就这样从关节处划开，隔断它的筋，再割开肉，这样一个完整的鸡翅尖鸡中翅鸡翅根就取好了，然后咱们再取另外一边！”

    费奶奶看着费静笨拙地取下来鸡翅，震惊得不行，“静静崽，你怎么会这个的？”

    听到费静又在做菜，薛颐景立马进来围观，就连薛澜都好奇地过来站在门口，看小姑娘一手拿着刀，生疏又缓慢地取鸡翅

    费静，“就手机上看过的呀，我看老多回了，就是一直没机会试试，今天上手试一下感觉挺简单的嘛！”

    然后取鸡腿，她学着大厨的样子从鸡大腿那里划破鸡皮，然后一路划过去找到大腿根关节，断筋，断皮，整个大鸡腿就下来了

    再来一次，这下一个大母鸡就只剩身躯了

    大厨，“好了，接下来就要用到砍骨刀了，咱们拿着刀先把鸡翅从中间砍一刀！”

    中翅一分二，鸡翅根一分二，然后鸡腿就需要多来几刀了，砍成小块儿

    身躯直接压一下平躺在案板上，然后一刀下去，直接下来一条，再剁剁剁成小块，如此重复，一整个大母鸡就变成了一盆鸡块儿

    费静，“好了！现在清洗一下，然后就可以下锅焯水！”

    元富，“有些人炖鸡汤不焯水直接水开了打浮沫，但是要想汤亮最好还是焯水，水开
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