第三十九章 猪肉颂(1/3)

    杨骏眼角余光瞥见杜啸,见他目光牢牢锁在那盘色泽红亮的东坡肉上,喉结不自觉地微微耸动。杨骏朝李穆递去一个意味深长的眼神。李穆瞬间领会,立刻端起一碗东坡肉,笑容满面地走到杜啸身旁:“杜官人,您不妨尝上一尝?”

    杜啸的目光仿佛被磁石吸引,死死盯着东坡肉。淳厚馥郁的香气,如同潮水般汹涌袭来,令他忍不住吞咽口水。然而,仅存的理智让他克制住冲动,摇了摇头:“在这等场合下,我思量着,吃羊肉才更为妥当。”

    “杜官人,常言道,没有实践就没有发言权。您若想抨击猪肉的不适,至少得先了解它。连尝都没尝过,又怎能断言它是否美味呢?”

    杨骏这番话,一下子就打消了杜啸心中的顾虑。他微微点头,大步上前,接过碗来,轻咬一口。刹那间,鲜美的滋味在舌尖上炸开,原本紧皱的眉头逐渐舒展开来,取而代之的是满脸的惊叹与赞赏。杜啸不好意思地挠了挠头:“这怎么跟我之前吃过的猪肉味道不一样,猪肉的腥臊味完全没有了,明府大人,你确定这用的是猪肉吗?”

    同样的疑惑,困扰着在座每个人的心头,就连王朴在细细品味完一块肉后,也不由自主地发出了一声感慨道:“官人啊,这杨老弟,着实是有几分本事的,竟能将这等寻常之物,点石成金,化腐朽为神奇。我甚至开始担忧,往后的日子里,若没了这东坡肉的滋味相伴,怕是要怅然若失了。”

    郭荣尝了一口后也是认同的点了点头道:“味道确实不错,这味道别说澶州了,就是京城也做不出来,娘子和符妹觉得呢?”

    符金盏轻轻启齿,小口小口地咀嚼着,缓缓咽下,随即嘴角勾起一抹浅笑道:“味道不错,就是吃多了有些油腻。”

    “姊夫,我觉得你说得不错,就凭这手艺,杨骏弄个酒楼也能干得风风火火的!”

    ……

    杨骏闻言,当即大笑起来,笑声在宽敞的街坊中回荡:“杜官人,这千真万确是猪肉!只不过,大家今日的吃的猪,是特意找寻阉割后长大的猪,然后肉用葱姜去腥,再以酒、酱油慢炖,最后才成就这独特的美味。”

    “明府大人说的阉割后长大的猪,是什么意思?难道这肉更好吃?”

    杨骏点了点头忙的跟在
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