第021章 没有香料的五香粥(2/3)
很机械,是个人都可以。但那只是无知者的言语而已。
这么薄的包子皮,包的过程不能用力,也不能太轻,最关键地是捏的过程必须均匀而完整,否则会影响到整体的受热平衡度,最终影响到口感。
全心全意之下,真的江辰让做出系统评分高达102分的杰作来。
“不错。”
江辰将杰作呈上来。
“色香味三点,江老板已得其二。”
老者带着赞赏,拿起筷子,慢条斯理地在小笼包的顶端掀开,轻轻吹一口气,将最烫嘴的汤温吹低一点,又不会冷却。
最后才慢慢咬一口。
虽然简单,但这足够说明老者很会吃,连这样的细节也关注到。“好!”
老者尝了一口,瞬间服了。
他没再说话,哪怕很好吃,但也很儒雅地品尝完,擦了擦嘴后才说:“老板的技艺完全不在包子皇帝之下。”
“多谢夸奖。”
能得老者这个级别的食客赞赏,那是对厨师最大的赞誉。
“看来老头子以后要经常来唠叨了。”
老者请求道:“能再给老头子一笼吗?”
老者身后的保镖吃惊不已。
老者对食物之苛刻,那是常人不敢想象的。
一般情况下,他在外边吃都吃得很少,哪怕是五星级酒店的坐镇厨师,也没资格让老者多吃一点,更不说再叫一份了。
如果保镖没记错的话,最近几年,也就只有寥寥的三人所做的美食,才能得到老者的夸奖。
“当然可以。”
江辰答道:“客户对食物的赞誉,就是对厨师最大的夸奖。”
老者微微一笑。
江辰转身去端多一笼出来。
良久。
老者无比满足地走出店门。
他看着厨神饭店不是很大的门面,叹息道:“没想到这么小的地方,居然隐藏着这样的厨神级人物。有趣,希望能很快迟到江老板的粥。”
保镖将此时铭记,默默跟随。
江辰也没想到,今天接待了这个客人,以后那些烦人的所谓部门。比如卫生局、税务局、消防局什么的都不敢上门刁难,
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