第14章 索菲(2/4)
,所以只打算一会儿自己再重新劈一遍。
没想到索菲却看在了眼里,想要主动想要帮忙。
“索菲虽然不怎么会说话,但是观察力好强。”
她这样想着。
发现只是虚惊一场后,艾莉婕剪开一包肉酱汤倒在另一个锅里加热,从沸水里捞出意面晾凉。
金黄的面条蒸腾着丝丝热气,看着就让人食欲大开。
冷敬本来想搭把手,结果发现女友游刃有余完全不需要帮忙。
上次来山庄,冷敬留了一箱中式挂面,结果艾莉婕自己煮的时候没掌握好时间,面条太软,发来的图片成了一团糊糊。
于是冷敬就告诉她,煮面不能等完全煮软了再捞起来,得趁还有一点白芯的时候就得起锅。
这样一来,面条自带的余温会把最后一点儿白芯“闷熟”,同时还保留一定的劲道
意面虽然比中式挂面耐煮,但也会经历一个类似的阶段,意大利语里叫做“al dente”,意译过来就是“有嚼劲”,
这个状态下的意面刚刚脱离夹生状态,截面的白芯若隐若现,外软内韧,恰到好处。
艾莉婕从煮挂面的教训中触类旁通,一回生二回熟,冷敬竟然在她煮的意面里吃到了“al dente”的口感,
一口咬下去,甚至能清晰地感受到每一根面条在牙齿之间的回弹。
吃着吃着,他忽然放下叉子站起来立正。
“你干什么?”艾莉婕不解地看着他。
“没什么,太好吃了,肃然起敬。”冷敬一本正经道。
“哈哈,好神经啊你!”艾莉婕笑着打了他一下。
见到这一幕,一旁的索菲也“咯咯”地傻笑了起来。
三人用餐的时候,屋里光影婆娑,偶尔一缕光线照在艾莉婕的笑颜上,她的发丝和细软的绒毛也随之光彩熠熠。
冷敬把手伸到阳光下转了转,虽然手臂上的体毛并不比女友短,但东倒西歪的没有美感。
见状,艾莉婕也把手伸到阳光下,立刻像笼上一层朦胧的金纱。
索菲也好奇地卷起袖子,把手伸到阳光下。
但光线并没有给她披上金纱,
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