第61章 酥香里的成长课：少年们的第一次职场启蒙(1/2)
1995年8月3日清晨，杭城的热浪还未完全蒸腾起来，星辰肉饼旗舰店的玻璃橱窗已蒙上一层薄雾。沈知意刚检查完当日的食材清单，就听见店外传来怯生生的呼唤：“表姐！”
转身望去，12岁的堂弟沈星宇和堂妹沈星瑶正局促地站在店门口。两个孩子穿着洗得发白的校服，沈星宇攥着衣角，沈星瑶则偷偷揪着哥哥的书包带。他们身后，沈明远区长戴着草帽，推着老式自行车，额头上还沾着汗珠。
“知意，这俩孩子听说你这儿能打工，缠着我一礼拜了。”沈明远无奈地笑了笑，“说什么‘表姐15岁就能创业，我们也要学本事’。”他从车筐里取出两个搪瓷缸，“你婶子腌的酸豆角，给店里当小菜。”
沈知意蹲下身，与堂弟堂妹平视：“想打工没问题，但要先回答我——为什么突然想赚钱？”沈星宇涨红了脸，从裤兜里掏出皱巴巴的报纸，上面用红笔圈着一则新闻：“湘西少年宿华用科技振兴山村”。“我想像宿华哥哥一样，用自己的双手改变什么。”他声音不大，却带着破釜沉舟的勇气。
沈星瑶则晃了晃手腕上褪色的皮筋：“班里同学都有电子表，我想自己挣钱买。但更想给奶奶换个新拐杖，她现在用的木头棍总打滑……”小姑娘的眼睛亮晶晶的，让沈知意想起多年前，自己攥着第一笔工资给林姨买新围裙时的心情。
“好！”沈知意拍了拍手，“不过丑话说在前头，这里没有‘亲戚优待’。”她指向后厨忙碌的身影，“从洗盘子、揉面团开始，做得不好一样要挨批。”两个孩子对视一眼，重重地点头。
沈星宇被分到后厨，跟着面点师傅老陈学习揉面。老陈将面团“啪”地摔在案板上：“记住，三光原则——手光、盆光、面光！”少年的手掌很快磨出了红印，汗水滴在面团里。当他第17次揉出合格的面团时，老陈往他手里塞了个刚出炉的鲜肉饼：“尝尝，自己的劳动成果是不是格外香？”
沈星瑶则在前台当收银员。起初，她对着计算器手忙脚乱，找零时还差点算错。林姨特意用算盘教她珠算：“机器会出错，人脑不会。”三天后，小姑娘已经能流利地背诵会员优惠政策，甚至自创了推销话术：“姐姐，加两块钱就能换购现磨豆浆，配肉饼可香啦！”
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