第167章 博弈(2/3)
“那就说说为何你这蟹粉笼包用的根本不是蟹粉，而是用别的材料代替，此次充好这事吧！你知不知道就凭这一点，我便能报官！”
陈丰听闻，心里“咯噔”一下，眼神瞥向方才说话的小二，见对方微微点头，顿时火冒三丈。
他真是服了！这些底下人怎么就不长脑子，他说了好多次，新东家随时可能过来，不要搞事情，他们竟还恣意妄为的随意加价或是替换菜品，真是一群猪脑子。
陈丰强忍着去拍死店小二的冲动，此时绝不是追究责任的时候，更不能自乱阵脚，他强作镇定道：“哦？娘子所说的当真？会不会是小二不小心上错了菜或是厨子误用了材料，娘子放心，广聚轩开业多年，绝不会干这种以次充好之事，怕是下面人误了事，您大人不计小人过。”
陈丰对待聂芊芊的态度悄然变化，说话的用词都发生了改变。
乔老斜靠在椅子上，翘着二郎腿，一直没发言，听了陈丰说的话，悠悠道：“这假蟹粉，需先把黄豆细细研磨成豆泥，小火慢炒，炒的时候得不断搅拌，直到豆泥散发出微微的焦香，将薯泥按一定比例混入炒好的豆泥中，加入特定的香料调鲜，采集苋菜汁水，滴入混合泥里调色，如此刻意炮制，你还说是误用材料？”
乔老说完便闭嘴了，聂芊芊暗道这乔老真是个地道的吃货啊…
她前世没少吃过蟹粉蒸包，自然是知道地道的蟹粉是什么味道，因从小便学习各种药材中，一尝便能察觉出这假蟹粉掺着些药材的味道，但若让她说出假蟹粉是怎么做的，不会像乔老那样说的头头是道。
乔老把假蟹粉制作工序说得明明白白，陈丰和店小二们听得目瞪口呆，满脸震惊。
陈丰打量乔老，这人穿得朴素，之前他根本没当回事，以为是普通糟老头。没想到，他对这些事竟如此了解。
一般人哪能清楚这种偷梁换柱的手段，要么自己经营酒楼，见多识广；要么出身富贵，吃惯山珍海味，嘴巴刁钻，一尝便知。
可再看乔老，裤腿蹭着灰，一副懒散模样，怎么看都不像上述两种人。陈丰暗自琢磨，难不成这老头以前是个厨子？
陈丰绝不会想到乔老才不是什么厨子，而是资深美食品鉴家x广聚轩梁上常客。
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