第149章 裁撤(1/3)

    鹤寿堂里安静许久,半晌无人接说下句。

    宁国府内宅家务,以管事房为首,大厨房针线房等四个执事房办差。

    人人看宁夫人对牌行事,几十年来还算妥帖。

    四大执事房掌事,例如秦嬷嬷她们,都是宁夫人使唤最得力的。

    林大嬷嬷名义上是内总管,已经许久不理事,大伙儿不可能捧她。

    冷清了半炷香时辰,宁老太君饮了口茶水,抬头笑问宁夫人。

    “老林说的主意,你以为如何?你当家几十年,总说府里用度靡费,进得钱少出去的钱多,不是长久之计。我虽是年老不管事,平日也曾替你谋算。不若趁着这机会,将那些摆样子东西,该裁的裁了该免的免了。大伙儿方便安逸,还可以省些用度。”

    厅堂里煞是安静,香屑燃烟都嫌太吵。

    秦嬷嬷可是经久掌事的人,心里怎可能舒服?

    宁国府连主子带奴才,少说有千数人,每日吃喝穿用,靠谁在运作维持?

    如今老太太张口说大厨房摆样子,上下嘴唇相碰,还要把她们裁免了。

    府里还有天理公道没有?

    若不是在鹤寿堂老太太跟前,她早就要吵嚷闹起来了。

    秦嬷嬷简直被老太太这话气死,不禁抬头看向宁夫人。

    宁夫人沉默许久没说话,表情却半点不恼。

    “话虽是这般说,但府里人口多,饮食上多些人维持,也是咱大家子的体面。总不能主子奴才,早晚还为吃喝操心?母亲的好意,原是为各房儿女,饮食不受委屈。若因此裁撤了大厨房,只怕反倒生出些麻烦来。”

    听见太太说话讲理,秦嬷嬷连忙点头,只可惜屋里没她说话的份儿。

    谁知那林大嬷嬷还有后话,一张老脸笑容满面。

    “只怕老奴要倚老卖老,驳回太太两句了。越是咱们这种大家子,掌家越要精打细算,不可一味要体面,就把祖宗传下来的家训忘了。宁家老祖宗创业艰辛,一向治家严谨节俭,不许后辈奢侈靡费。到底老太太有年纪的人,还记得咱世家世家大族持家的根本。”

    “早些年时府里鼎盛人多,都是大厨房料理饮食。如今光是长房里,太太与大奶奶院,就都有小厨房
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