第89章 不公(2/4)

亲朋才送。

    覃将军送羊猪酒来，便是自认与宁国府有亲。

    宁元竣原本不肯收礼，那覃将军就在门口行大礼不起。

    面子上推脱不过，只好让人抬进来了。

    正好是午膳时候，宁元竣就设宴请覃将军，又下帖请些同僚朋友陪坐。

    众人先在澹宁书斋待茶，酒席摆在外花园卷棚里。

    宁元竣吩咐在花厅上摆小戏台，让府里的家乐戏子唱戏祝酒。

    覃将军又请京师出名的四位花魁行首，酒席上唱曲儿递酒。

    一时花园子里鼓乐歌声喧闹，宾客把盏高谈阔论。

    赵嬷嬷听说国公爷在外花园里请客吃酒，忙来到小厨房吩咐。

    令范婆子做几样时令菜，再多摆些精致点心送去，好彰显中馈贤惠。

    有了昨日经验，范婆子也没那么慌张，就定下六样热菜来。

    羊头签、荔枝腰子，糟鹌鹑，蜜汁烧火方，羊角葱核桃肉，油煎菊花鱼。

    前三个菜都是昨日做过的，她手上已经有了经验。

    蜜汁火方、核桃肉与菊花鱼是她本就会，平日沈氏嫌弃油腻不爱吃。

    梨月依着曹婶子菜谱，悄悄告诉她几点诀窍。

    这下不用人帮忙，范婆子一人煎炒烹炸，随手掂出六个大菜。

    厨房婆子都瞧着稀奇，暗道范婆子这些天长进神速，做席面都不慌了。

    不过冷盘果盒案酒，范婆子还是不擅长，依旧交给梨月搭配。

    宴席虽是普通客宴，梨月也不敢怠慢，就预备出六样鲜果、六样干果、六样蜜饯、六样咸酸做堆看山盘。

    鲜果里面就有金桔、蜜桔、水晶梨、甘蔗、香橙、红李，都是水晶盘堆成花样，看着就明目舒爽。

    梨月这几天锻炼的刀工娴熟，就在蜜饯咸酸上用了些功夫。将那平日常见的凉果儿，改了些花刀样子，将碟儿堆得花团锦簇。

    雕花梅球儿、雕花金橘、木瓜大段花、蜜笋花，都不用金盘银碟盛放，只用新鲜荷叶莲花瓣儿趁盘儿，闪亮亮花朵儿似得。

    一时热菜冷盘齐备，整整装了八个大食盒，赵嬷嬷亲带着丫鬟送去。

    范婆子不放心怕不合口，拉梨月
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