第3章 打包行李(2/3)

尚的说话声,众人停下手里的活,正好肉也都炖完了,下午再烤一下就行了。

    出了厨房,只见院门口停了两辆半新的牛车,绳子拴在门环上。

    三个小朋友对牛感兴趣的很,宁远和宁适摸摸牛耳朵、牛肚子,然后俩人头凑在一起窃窃私语。宁宜不敢靠近,有点害怕地指着牛眼睛嘴里咕哝着:“好大的眼睛,比宜儿的还大。”

    大伙被逗得哈哈大笑。小叔抱着宁宜,让她在牛脖子轻轻抚摸,“不用怕,牛很温顺很听话,是我们的好伙伴。”

    宁安小时候在农村长大,同学家就是养奶牛的,她经常去牛场,对牛粪味着实不喜,所以现在看到牛感觉也一般。

    看见父亲从其中一辆车里拿出两个大包裹,她赶忙接过一个。

    “这是买的厚衣物,还买了两匹布,你和你娘有空整理一下。”

    “好的。”

    几人把包裹和布匹搬到房间,略翻看了一下,买的都是青色和灰色的棉衣和棉靴子,耐穿又保暖。

    如果搁以前,大家冬天只穿狐裘和皮靴,棉衣恐怕连看都不会看。现在却为了省钱,只能买最普通的棉衣,宁安在心里感叹世事无常,造化弄人。

    几个女的正讨论着衣服,就听见小叔轻声问婶婶:“做午饭了吗?跑了一上午肚子都饿扁了。”

    宁安这才想起来刚刚光忙着炖肉,忘了做午饭。

    时间紧张,看着厨房堆的那么多青菜,有的都蔫了。宁安决定中午吃烩菜。

    宁安在几个篮子里翻了翻,常用的菜都有,就是没找到肉丸子,现做也来不及,只能将就了。

    娘亲和婶婶择菜洗菜,宁安把粉条用热水泡上,然后开始洗五花肉,洗好切成适合的薄片。

    都准备好后,宁安先热油将豆腐煎的两面金黄发硬,晾凉切小片。

    然后将花椒大料在热油中炸香捞出,下葱姜蒜炒香,后加入肉片炒至金黄色,接下来将准备的土豆片、豆角倒进去翻炒,同时加入盐、酱油、调料粉,等蔬菜变软后加水炖十五分钟。

    到时间后加入炸好的豆腐干、白菜、粉条,接着炖十分钟,到点出锅。

    一人一碗白米饭一碗烩菜,方便美味又营养。看着大家吃的很香,宁
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