第140章 黄马褂(1/3)

    李开在外面等候着,半个小时之后,随着几位旗袍服务员端上了几道菜,李开也不禁眼前一亮。

    不得不说,任天明做的这几道菜,色香味俱全。

    不愧是在御膳房工作过的厨师,李开拿起筷子品尝了几口,顿时便被这几道菜惊艳得瞪大眼睛。

    “说说,这几道菜叫什么名字?”

    任天明抬手揭开青花蒸笼,热气中露出一朵用胡萝卜雕成的牡丹,花瓣上还凝着水珠:“这道是国色天香,取山间鲜笋切片,用火腿高汤煨足三个时辰,佐以蜂蜜与松仁碎。”

    他指尖划过青瓷盘边缘,盘中嫩黄的蛋羹上,用香菇丝摆出展翅凤凰的形状。

    “这叫凤鸣朝阳,蛋黄过筛十七次,配的是刚上市的河虾仁。”

    最后一道菜用朱漆食盒呈上,掀开时香气扑鼻——整块羊排被蜜酱烤得金黄,肋排间填满核桃碎与葡萄干,盘底用焦糖浇出蜿蜒山脉的形状。

    “此菜名山河锦绣。”

    任天明笑道:“羊排先用黄酒腌过,再以果木慢烤,甜中带咸,最是下饭。”

    李开夹起一箸笋片送入口中,鲜美的滋味让他挑眉:“御膳房的菜果然讲究。”

    “那我请问一下,这些菜的售价是多少?”

    任天明笑着说道:“其中最贵的,便是这山河锦绣,我建议东家售价一千八百文。”

    一千八百文,那就是快二两银子。

    在这个时代,价格确实不便宜。

    毕竟许多老百姓,两个月才能赚到一两银子。

    李开微微一笑,说道:“不,太便宜了,我觉得至少也要卖十八两银子。”

    闻言,任天明瞪大眼睛,一脸的震惊。

    “十八两银子?这也太多了!东家,这菜虽然味道美味,但也不值十八两银子啊!”

    李开微微一笑,说道:“现在不值,但马上就值了!”

    “你这菜有一个致命缺陷,你知道是什么吗?”

    闻言,任天明摇了摇头,有些疑惑。

    “我不知道。”

    “你的菜最大的缺陷,就是菜量太大了!”

    李开说道。

    任天明更加疑惑不解了:“
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