第41章 出师未捷(1/4)

    国庆假期结束,建冠厂的员工回来上班,整条商业街又恢复了人气,人来人往,比市区的中心街道还热闹。

    梁记快餐店歇业四天,再度恢复营业。

    趁着国庆假期时间,梁安找人装了几台空调,店内有冷气,吃饭也会更舒服。

    南方的秋天,气温可不低,在室外晃一圈,依旧会满头大汗,后背一片湿漉漉。

    林海生和林海民两个村厨子,早上八点半就从村子里,各自骑着一辆自行车过来店里。

    这两人第一天上班,穿上梁安准备的白色厨师服,有了专业厨师的样子。

    两人干活很认真,手脚也很麻利。

    往常梁安和张建国切菜要花上一个多小时,他们两人只需一个钟头就完事,而且刀工很不错。

    按照张建国说的,两人切菜都不用看,框框下刀,也不怕切到手指,看得就心惊胆战。

    这两人的师傅是村厨子,主要负责宴席的菜品,厨艺还是很不错,不然村民办喜事,也不会找他掌勺。

    这两人跟村厨学了好几年,早已学了七七八八,厨艺也是没得说。

    村里的宴席做得就是大锅菜,来这里上班炒菜,他们是专业对口,没有丝毫的压力。

    店里安装了空调之后,厨房里有冷气,炒菜不至于热得满身大汗。

    这么好的工作条件,可是把他们高兴的不行,感觉来对地方了。

    以前他们跟随师傅去办喜事的人家掌勺,那都是露天的环境,碰上大热天干活,人就跟水里捞出来一样,浑身湿漉漉,衣服没干过。

    如今在这里炒菜有冷气,跟露天炒菜,简直是云泥之别,别提有多舒服了。

    店里有了正经的厨师,梁安和张建国不用那么劳累,才感觉自己是老板。

    不过在两人每炒出一道菜,用不锈钢大餐盘做好端出来,梁安和张建国都会用公筷夹到碗里,尝一下味道。

    “三哥,他们还真是专业厨子,做出的菜比咱们的好吃多了!”张建国忍不住夸奖道。

    “你的意思是三哥的厨艺不行?”梁安睨了他一眼,似笑非笑地问道。

    “三哥的也不错,我说的是我厨艺不行,欠缺点火候!”张健国连忙解释
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