第32章 客爆(1/4)

    快餐店第一天开业,上午的时候,梁安没敢多煮菜,就怕人来得不多。

    天气炎热,上午的菜没卖完,下午味道就变了,影响口感,也影响口碑。

    只是没有想到的是,上午菜都卖光了,无论是粥饭,还是那一大锅汤都见底了。

    梁安还发现一个很严重的问题,那就是店内有十五张四人桌子,同时可以容纳七十多个人就餐。

    可来的人很多,有些人没有位置坐,就得等着别人吃完,才有地方坐。

    为了解决这个问题,梁安带着张建国,开上三蹦子到了红星家具厂,拉回了十张折叠小木桌子。

    又到批发市场的杂货铺,进货了五十张塑料小凳子。

    回到快餐店里,梁安四人就把折叠小木桌摆放在自家店铺门前,以及左右两边店铺的门前。

    眼下快餐店左右两间店铺还没开始装修,紧锁着卷帘门,暂时把木桌子摆放他们两家店铺门口,也没有人管这事情。

    整条商业街的店铺,也就开了几家,快餐暂时没有竞争对手,属于最好赚钱的时候了。

    梁安在这里开快餐店,不会一直开下去,要尽快积累原始资金,再去做别的生意。

    按照他的计划,干快餐做到年底左右,那就可以抽身做别的事情了。

    下午两点半左右,梁安四人休息得差不多,又开始干活了。

    重新煮了两大铝锅粥饭,又熬制了一大铝锅猪骨莲藕汤。

    大铝锅里放了几大块猪腿骨,莲藕几毛钱一斤,也不值几个钱,放了十来斤左右。

    这汤熬出来,不会清汤寡水,莲藕是粉藕,大火转小火炖两个多钟头,味道还是不错。

    两个阿姨负责洗菜,梁安和张建国一起切菜,随后一起煮菜。

    厨房里有两口大锅,一人负责一口锅炒菜,可以大大提高效率。

    不过张建国炒的菜,梁安要亲自试过味道,确定味道合适才能出锅。

    两个钟头之后,两人就煮了二十几个菜,节省了不少的时间。

    炒完所有的菜,两人早已累的不行,满身大汗,坐到店门口外的小塑料凳上,拿烟的手都有些哆嗦。

    “三哥,咱们这次多煮了几个菜,份
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