第520章 中馈之事(1/2)

关于后宅女子管中馈这一块，那是个不小的学问，其中包括，膳食分配，财务管理，管理妻妾，管理下人，祭祀礼仪，教养子女， 等等，总之，大户人家的女子不仅要读书，还得学会这些，说什么足不出户，深养闺中，那都是对外头的说词，其实是没有时间出去玩，都是从小在家学着如何管家。 用过早饭，璃月便在蔺夫人身边学管家。 璃月在宫里就学了不少管宫廷规矩，自己管看过账，还生过孩子，蔺夫人跟她说这些，她竟然觉得都简单至极。 蔺夫人先是叫璃月看账，问她看的懂吗，璃月点头。 之后便叫璃月算家中花销。 这个月管家送来的账本蔺夫人还未瞧过，先叫璃月瞧了，府里光丫鬟小厮，就是有八十几人，这每日采买就是不小的钱财，还有月例银子，那也是不少的钱财，其中居然还有蔺樾宏的月银记录，人家作为老爷，一月最多五十两，而下头的妾室则是一月五两，庶女是主子，一月则有十两，当然庶子还多一些，有十五两，管理的也算井井有条，璃月拨弄算盘，采买的账本厚厚一沓，算齐整也得至少半柱香。 这半柱香，蔺夫人安静坐着，看璃月一点一点算，虽然拨弄算盘的手势不是那么熟练，看账动作不快，可她看的来账本，不知睁眼瞎已是不错。 璃月是待过市井的，故而算账到一半，还把不对儿地方圈了圈，继而继续算。 蔺夫人诧异一瞬，继而便又继续喝茶，一本账本算下来，璃月圈了两处，在空白纸上写了总开销。 待璃月算完，蔺夫人开口：“可是有不妥之处？” 璃月点头道：“我以往采买肉，这些炖高汤的骨头可都是送的，不记银子，这上头虽是小钱，但是每天都有便不是小钱，还有这儿，如今菜苗儿刚下地，青黄不接时，菜确实可以略高一些，可这能费十两，得看看是不是吃的金苗儿。” 蔺夫人被璃月说的话逗笑，忙道：“我瞧瞧。” 就听璃月问玉蕊：“你们可吃着青苗儿？” 好土味的话，玉蕊反应过来，忙道：“没有的，最近确实青黄不接，吃的是咸肉配油渣咸菜，偶尔配豆干，不见青菜。” 璃月点头，这儿下人伙食还算可以，道：“主人家也吃不了十两的绿菜。” 蔺夫人回过味便露出怒容，采买的差事那是跟了她几十年的老仆从，若是这般，与背叛何异，当即对着管家和钱嬷嬷道：“你二人去查查采买的贾管事，若
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