第21章 土豆种植成功了(2/3)

的方法。切好的带芽眼的土豆涂上一层冷的草木灰，这可以防止土豆腐烂，还防虫。切好两大筐种子，孙月娘就和大家来到山脚的地里，她指挥着大家先用锄头挖一个深宽都差不多十公分的小坑，这其实很简单，也就一锄头的事，顺着挖一排，每排的间距要留足，因为到春天中间还得种玉米，孙月娘直接上手挖了两排，大家一看这简单啊。然后把土豆放进挖好的坑里，加上农家肥，接着就用土覆盖，覆盖的土要厚一些，接下来天气寒冷，泥土可以给土豆一个相对温暖的环境，让它渐渐发芽，长大。

    孙月娘还是亲自示范种了两垄土豆。村民们都看懂了，这很简单，于是回家开始分种子，接下来几天就种土豆了。孙月娘又教了几家的妇人们如何用土豆做菜，如果短时间内吃不完，那些没有皮的土豆是放不长的，可以把它们切成片，在沸水里煮熟，捞出晒干，到食用时重新泡软就可以了，不泡软也可以，用油炸得酥脆味道也不错。

    这几天孙月娘每天都来庄子里，看大家种土豆，子安也亲自来过，庄里的人听说县太爷来了，激动得话都没法好好说，子安鼓励了大家几句，并说他们现在做的事很重要，如果做成了，不仅解决了他们自己的温饱解问题，还为整个县的发展做出了重大的贡献。庄民们听得热血沸腾，干起活来更起劲了。

    孙月娘发现每家院里都放着一堆白萝卜，之前集市上孙月娘没见着，家里买菜的也没有买过，以至于她也没想起来。她就和几个在家管伙食的妇人聊起了天。“大姐，家里这么多萝卜，怎么不去卖了换点钱呀，”“这玩意儿能卖钱吗？这萝卜每家都种，根本不值钱，而且萝卜刮油，吃了后肚子容易饿，大家都不太爱吃。”“那你们会做萝卜干，泡萝卜这些东西吗？”“没听过，一般就剥了皮生吃，还很解渴，还有就是煮了吃。”说完还去拿了一个萝卜，削好皮给孙月娘吃，孙月娘尝了几口，发现这里的萝卜真好，很甜，肉质也嫩。

    关于萝卜，孙月娘又有很多想法了。于是她这几天回去的时候，每次都会运很多萝卜。连续去了七天，土豆终于种完了，孙月娘交代大家不用管太多，一个多月后可能会冒芽，到种玉米的季节就正常种玉米，如果杂草多就除除草，如果有什么解决不了的问题，派人去宋家找她，村民们自是应下。
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