第20章 组互利共生植物的协同种植指南(1/6)

    一、蔬菜类互利共生组合

    1 玉米与豆角

    玉米作为禾本科一年生高大草本植物，株高可达2-3米，茎秆直立坚硬，为豆角提供天然攀爬支架。豆角，通常指豇豆、四季豆等豆科植物，其藤蔓缠绕生长特性与玉米的垂直结构完美契合。在养分需求上，玉米生长前期对氮肥需求旺盛，而豆角在初期生长缓慢，需肥量少；玉米生长后期，豆角根系上的根瘤菌进入活跃期，将空气中的氮气转化为植物可吸收的铵态氮，每亩可固氮8-15公斤，相当于施用30-60公斤硫酸铵，有效提升土壤肥力。据实验数据显示，玉米豆角间作模式可使玉米增产10-15，豆角增产8-12，同时降低了人工搭架成本和劳动强度。

    2 黄瓜与苋菜

    黄瓜是葫芦科攀援植物，生长周期较长，而苋菜作为苋科速生蔬菜，播种后20-30天即可采收。苋菜植株密集生长，能有效覆盖地面，抑制黄瓜周围杂草生长，减少杂草与黄瓜争夺养分和水分。此外，苋菜的叶片还能起到遮阴作用，降低土壤温度，减少水分蒸发，保持土壤湿度，为黄瓜根系生长创造良好环境。同时，苋菜根系分泌物对黄瓜常见的土传病害如枯萎病有一定抑制作用，降低病害发生率。

    3 茄子与生菜

    茄子属茄科直立型植物，株高可达1米左右，叶片宽大。生菜为菊科叶菜类蔬菜，喜冷凉、耐阴性强。茄子植株可为生菜遮挡强烈阳光，避免生菜因光照过强而抽薹、叶片发黄。生菜根系浅，对养分和水分需求相对较少，与茄子根系分布不同，不会产生过多竞争。而且，生菜含有多种挥发性抗菌物质，其散发的气味可驱赶部分危害茄子的害虫，同时减少病原菌滋生，在一定程度上降低茄子遭受黄萎病、绵疫病等病害的概率。

    4 大葱与番茄

    大葱为百合科葱属植物，其体内含有硫化物，散发的辛辣气味具有驱虫作用。研究表明，大葱释放的挥发性物质可有效驱赶番茄常见的蚜虫、白粉虱等害虫，减少害虫传播病毒病的风险。此外，大葱根系分泌物对番茄早疫病、晚疫病的病原菌有抑制作用。番茄为茄科一年生草本植物，株型较为高大，二者间作时，大葱种植在番茄行间，既不影响番茄的光照和通风，又能形成天然的防虫屏
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