第46章 韭菜炒河虾,豆腐炖鱼(1/4)
因为晚上还要熬麦芽糖,张蔓月就想着早点吃饭。
把鸡蛋糕取出来之后,她让李母煮饭,自己洗干净炒锅,用温水洗干净板油上的浮尘和猪毛,开始切板油。
李母看见她买了这么多的板油,被吓了一大跳,“你怎么买了这么多肥肉?”
“以后做菜需要用的油很多,我索性就多买一点。
娘,你帮忙看着点,我去菜园子摘菜。”
“行,你去吧,这里我看着就行了。”
张蔓月拿了把镰刀,顺道把之前的淘米水给拎过去。
现在天旱少水,所用的用水都是能利用就反复利用。
她再滴上一滴灵液,用葫芦瓢舀了一点水给鸡喝。
她发现鸡很喜欢喝滴了灵液的水。
而且它们喝了以后,每天都能产下鸡蛋。
以前这两只母鸡,隔天才能下一颗蛋,但现在它们每天都能下蛋,下的蛋还比以前大一些。
她现在每天能有八滴灵液,滴了两滴在水缸里,剩下的随便她用。
菜园里的菜长得郁郁葱葱,长势喜人,翠绿翠绿的,特别好看。
她用镰刀割了一大把的韭菜,还摘了一把生菜。
把青菜洗干净,张蔓月用葫芦瓢舀了水,浇到菜地上。
太阳落山了,天气凉快了一些,现在浇水不怕菜会烧根。
她均匀的把掺着灵液的水,浇到菜园子的每一个角落,这样就能保证每一棵菜都能长得很好。
她拎着桶回了厨房。
今天晚上她打算韭菜炒河虾,豆腐炖鱼,还有凉拌玉子豆腐。
把盆里的小虾清洗干净,放在簸箕备用。
缸里的小鱼她也捞出来一部分,去除内脏,加上盐,白酒,葱姜腌制。
用清水将韭菜和生菜再洗一遍,将韭菜切段。
姜片和大蒜也要准备一些。
她将玉子豆腐洗干净,用手把玉子豆腐掰成小块,放在盘子里。
之所以不用刀切,而是用手掰,是因为这样掰下来的鸡蛋豆腐更容易入味。
把大蒜拍一拍,切碎以后放在小碗里。
锅上的热油正好派上用场,舀上小半
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